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Gâteaux et Desserts
TARTE TATIN
TARTE TATIN
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06 pers.
Gâteaux et Desserts.
15 min.
Ingrédients
100g de sucre roux skor
50 g de beurre tendre gourmand
1 kg de pommes
1 pâte brisée
Produit de la recette
Préparation
Préparez le caramel en déposant le beurre tendre gourmand en dés dans une casserole, puis versez par dessus le sucre roux skor
Laissez cuire à feu doux pendant 5 min sans mélanger. Le caramel se fait tout seul
Déposez le caramel sur le fond d'un plat à tarte
Ajoutez les pommes coupés en gros dés, puis recouvrez de la pâte brisée
Enfournez pendant 25 min au four à 210°C
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