Velouté menthe petits pois

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  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 pers.
  • repas Entrées.
  • time 45 min.

Préparation

  • Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile Fleurial.
  • Saler, poivrer, puis ajouter les petits pois.
  • Couvrir sous 1L d’eau et laisser mijoter jusqu’à cuisson des légumes.
  • Mixer le bouillon, puis ajouter les 3 cuillères de crème fraîche et les feuilles de menthe et mixer à nouveau jusqu’à obtenir une soupe veloutée.
  • Servir chaud

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Huile Fleurial Hiver Petits Pois Crème Fraîche Gousses D'ail Menthe Oignons

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