Les meilleures recettes

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Couscous au mechoui d’agneau

  Cuire la viande: Hachez l`ail et les oignons. Dans une marmite, mettez un peu d’huile Fleurial et  faites dorer les deux viandes. Puis ajoutez l`ail et les oignons. Faites cuire 15 minutes à feu moyen.   Faire mijoter: Épluchez les tomates après les avoir…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 20 min.
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Kebab maison à l'agneau

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 15 min.
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4.5/5 (2 votes )

Brochettes d’agneau mariné

Découper la viande d’agneau en gros dés, puis éplucher et émincer finement l'oignon, Dans un grand saladier, mélanger le paprika, le cumin et l’oignon avec l'huile Fleurial et le jus des quatre citrons. Plonger la viande dans le saladier et laisser macérer…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 pers.
  • repas Plats.
  • time 15 min.
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Kebda mcharmla

Lavez votre foie d’agneau, coupez-le en dés et mélangez avec le safran, le cumin, le sel et le poivre; Dans une poêle à fond épais, faites revenir l’ail et vos dès de foie dans l’huile Fleurial pendant 2 minutes; Ajoutez vos tomates préalablement…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Elhamlahlou

Dans une marmite faites fondre le Smen Medina Emincez votre oignon et faites le revenir avec la viande dans la marmite. Ajoutez le bâton ainsi que la poudre de cannelle puis salez et poivrez légèrement. Couvrez de trois verres d’eau puis laissez cuire environ 30min à…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 2 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 60 min.
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Loubia à l'algérienne

-La veille trempez les haricots blancs dans de l'eau  pendant au moins 12h -Mettre dans la marmite l'huile, la viande l'ail pilé l'oignon râpé et faites revenir quelques minutes en y ajoutant une cuillère de cumin -Ajoutez le cube de bouillon ,tout les légumes…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 pers.
  • repas Plats.
  • time 60 min.
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Agneau à la moutarde et aux pommes de terre

Préchauffez votre four à th.7 (210°C). Epluchez et coupez les pommes de terre et coupez les en dès  et épluchez la gousse d’ail. Frottez un plat avec la gousse d’ail puis beurrez-le. Déposez les pommes de terre puis parsemez-les de quelques dés…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Agneau au four

Préchauffez le four à 220°C. Dans un plat allant au four, déposez votre gigot. Faites de petites incisions dans le gigot. Insérez dedans l’ail coupé sur deux, vous pouvez diminuez la quantité si vous n’aimez pas trop l’ail, en tout cas…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 20 min.
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Gigot d'agneau aux herbes

Sur un plan de travail, étaler une grande feuille de papier cuisson, la badigeonner d’huile en laissant les bords libres. Sur la feuille déposer quelques éléments de la marinade : ail, oignon coupé, thym, laurier, romarin, curry, citron coupé en tranches…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Plats.
  • time 60 min.
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Chorba à l’agneau

Faire revenir la viande dans 2 cuillères à soupe d’huile dans une cocotte sur feu vif. Lorsque la viande est dorée, ajouter les légumes et remuer régulièrement. Lorsque les légumes sont tendres, ajouter les épices et mélanger.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Entrées.
  • time 45 min.
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Couscous tfaya

Dans une cocotte mélanger les épices avec un peu d’eau et faire revenir la viande dedans. Placer sur le feu et laisser mijoter quelques minutes et retourner la viande. Ajouter les oignons, pois-chiches, persil et couvrir d’eau . Ajouter un peu d’huile , fermer la cocotte…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 20 min.
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