Les meilleures recettes

vol au vent poulet champignons

Dans une poêle, faire revenir l'oignon coupé finement avec l'ail et une cuillère à soupe d'huile Elio pendant 5 minutes. Ajouter les champignons coupés en petits morceaux, puis ajouter les filets de poulets coupés en petits cubes. Faire cuire à feu doux…

Lasagnes au Poulet et Champignons

Faites revenir à la poêle un oignon  puis ajoutez les champignons pour les faire dorer. Dans une casserole, écrasez les tomates. Faites chauffer 5 minutes à feu doux avec 2 feuilles de laurier et un filet d’huile Elio. Ajoutez…

Calamars farcis

Commencez tout d’abord par faire blanchir les calamars dans une eau bouillante durant 5 minutes puis retirez du feu. Par la suite, enlevez la fine pellicule qui recouvre les calamars et réservez de côté. Emincez un oignon, une gousse d’ail ainsi qu’une feuille de…

Pâtes sauce bolognaise

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée; Emincez les escalopes de poulet, les champignons et les oignons; Faîtes revenir dans une poêle les oignons avec une noix de margarine Fleurial puis ajoutez-y le poulet. Lorsqu‘il est doré, ajoutez les…

Mijoté de veau en cocotte

Pelez et ciselez finement l'oignon et l'ail. Eliminez la tige verte des poireaux à 3 cm du bulbe. Pelez les carottes et conservez 3 cm de leur tige. Coupez les champignons en lamelles fines.  Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile et le beurre. Jetez-y…

Gratin de crêpes salées

Préparez votre pâte à crêpes. Pelez et hachez l‘oignon. Coupez le poulet en lanières et émincez les champignons. Préchauffez votre four à 200 °C. Dans une cocotte, faites fondre l‘oignon dans 15 g de margarine Fleurial pendant 6 minutes.…

Boulettes de viande à la sauce tomate champignons

Faites revenir les échalotes dans de l'huile Fleurial. Ajoutez les tomates pelées, le concentré de tomate, sel. poivre et paprika. Ajoutez les champignons. Laissez mijoter 30 minutes. mélangez le haché de viande avec l'oignon, la moutarde, le persil, ,l'oeuf, la chapelure,…

Hachis parmentier végétarien

Dans un robot, mixez en un hachis moyen, les légumes épluchés et coupés grossièrement suivants : navet, carottes, céleri, champignons, oignons, ail. Préchauffez le four à 220°C. Pelez les pommes de terre, et coupez en morceaux et faire cuire…

gratin de pâtes au poulet

Dans de l'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes. Pendant ce temps, découper le poulet en morceaux. Le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Ajouter les champignons, la moutarde Fleurial puis la crème fraîche. Mélanger avec les pâtes…

Pâtes à la crème de moutarde

Cuire dans une poêle les champignons et dans une casserole cuire les pâtes (Saler l'eau !). Ajouter aux champignons, 2 cuillères à soupe de moutarde et 5 cuillères à soupe de crème fraîche (plus ou moins selon votre goût). Ajouter du curry.…

Poêlée de riz aux poireaux, champignons et fromage

Portez une casserole d'eau à ébullition. Versez-y le riz Rizo avec le demi-cube de bouillon, mélangez bien et laissez cuire 10 min. Pendant ce temps, lavez les poireaux et les champignons, puis émincez-les finement. Faites fondre la margarine dans une poêle à…

Velouté de champignons

Éplucher puis émincer finement les échalotes ainsi que les gousses d’ail. Réserver. Nettoyer les champignons, les sécher puis les détailler en morceaux. Réserver. Faire ensuite revenir dans une grande cocotte les échalotes et les gousses…