Les meilleures recettes

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Chakhchoukha Biskria

Dans une marmite, faire revenir l'oignon dans l'huile FLEURIAL pendant 5 minutes sur feu doux. Rajouter le poulet, sel, poivre, paprika, ras el hanout, le piment fort rouge, l'ail et les pois chiches. Laisser mijoter pendant 10 minutes sur feu doux. Incorporer les tomates fraîches râpées,…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 12 pers.
  • repas Plats.
  • time 75 min.
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Pizza Turque : Lahmaçun

Mettre la farine dans un saladier, rajouter le yaourt nature et mélanger. Dans un bol, ajouter les 100 ml d'eau tiède et incorporer la levure et le sucre. Mélanger pour dissoudre la levure et le sucre. Incorporer le mélange eau-levure petit à petit dans la farine.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 15 min.
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Poisson à la sauce tomate

Commencez par émincer finement l'oignon, l'ail, et le persil. Dans une marmite, remplissez généreusement le fond avec de l'huile Elio Ensuite mettez l'oignon, les échalotes, l'ail, le persil, le bouquet garni et les clous de girofles dans la casserole. Remuez pendant 3 à…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 15 min.
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Trida

Dans le bas d'un couscoussier, mettre l' huile Fleurial, l'oignon le poulet en morceau , l'ail, le concentré de tomates, les épices , les pois chiches Mettre environ un verre d'eau Mélanger le tout Ensuite, rajouter environ 1 litre et demi d'eau Laisser cuire. Pour la pâtes(…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Plats.
  • time 25 min.
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Chourba Loubia

Faire revenir la purée d’ail dans l’huile Elio avec les épices et les haricots égouttés pendant 5mn a feu très doux. Recouvrir d’eau (le double du volume des haricots) Fermez votre cocotte-minute et laissez cuire 20mn après le 1er sifflement.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Entrées.
  • time 60 min.
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Boulettes de viande à la sauce tomate champignons

Faites revenir les échalotes dans de l'huile Fleurial. Ajoutez les tomates pelées, le concentré de tomate, sel. poivre et paprika. Ajoutez les champignons. Laissez mijoter 30 minutes. mélangez le haché de viande avec l'oignon, la moutarde, le persil, ,l'oeuf, la chapelure,…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 50 min.
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Kebda mcharmla

Lavez votre foie d’agneau, coupez-le en dés et mélangez avec le safran, le cumin, le sel et le poivre; Dans une poêle à fond épais, faites revenir l’ail et vos dès de foie dans l’huile Fleurial pendant 2 minutes; Ajoutez vos tomates préalablement…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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2.5/5 (4 votes )

Mijoté de veau en cocotte

Pelez et ciselez finement l'oignon et l'ail. Eliminez la tige verte des poireaux à 3 cm du bulbe. Pelez les carottes et conservez 3 cm de leur tige. Coupez les champignons en lamelles fines.  Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile et le beurre. Jetez-y…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 35 min.
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Couscous tunisien au poisson

Dans une casserole, verser l'huile et couper les oignons en lamelles. Faire dorer les oignons. 2 Mettre ensuite les tomates. Ajouter le concentré de tomates, le piment rouge, le cumin et l'ail. Ajouter un tout petit peu d'eau de manière à avoir une sorte de nuage de vapeur. Enfin…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 pers.
  • repas Plats.
  • time 45 min.
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Chorba à l’agneau

Faire revenir la viande dans 2 cuillères à soupe d’huile dans une cocotte sur feu vif. Lorsque la viande est dorée, ajouter les légumes et remuer régulièrement. Lorsque les légumes sont tendres, ajouter les épices et mélanger.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Entrées.
  • time 45 min.
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Cannelloni à la sauce bolognaise

Hacher l’oignon et les gousses d’ail puis faîtes-les revenir dans une poêle avec la viande hachée dans l’huile chaude. Écraser bien la viande à la fourchette afin qu'elle ne fasse pas de gros morceaux. Hors du feu, rajouter le sel et le poivre et on…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 45 min.
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Paella (sans fruits de mer)

Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon, le concentré de tomates et le paprika. Laisser mijoter 5 minutes. Ajouter le safran. Saler, poivrer et mélanger. Réserver au chaud. Dans une grande poêle à paëlla ou une grande poêle…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 pers.
  • repas Plats.
  • time 35 min.
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