Les meilleures recettes

Quiche aux Poireaux

Lavez et coupez les blancs de poireaux en tronçons. Faites-les cuire dans une sauteuse couverte avec le beurre et un peu d'eau environ 20 minutes. Une fois cuits, travaillez-les en purée à la fourchette. Etalez la pâte dans un moule, piquez-la à la fourchette. Saupoudrez…

Velouté de petits pois à la menthe

  Faites revenir les petits pois, avec la noix de margarine Fleurial pendant 5 min. Puis versez l'eau, remuez et portez à peine à ébullition 15min environ. Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre. Portez à ébullition pendant 5 min. Mixez, ajoutez…

Pizza sucrée à la fraise

Commencer par couper la margarine en morceaux (elle doit être à température ambiante) . Placer les morceaux dans la farine et malaxer-les avec les mains. Le but ici, n'est pas d'avoir une pâte homogène. Au contraire, il faut garder des bons morceaux de margarine. Versez…

Hachis parmentier bœuf champignons

Faites cuire le haché dans une poêle avec l'huile Elio. En fin de cuisson, ajoutez le cube de bouillon et mélangez pour faire fondre le bouillon.Faites cuire les champignons coupés en lamelles.Faites cuire les pommes de terre et faites une purée.Préchauffez le…

Poulet aux champignons

1. Coupez les champignons en fines lamelles. 2. Faites revenir l’échalote et l’ail coupés avec la margarine dans une poêle. Ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant 10 minutes environ. 3. Faites cuire le poulet coupé en morceaux dans une autre poêle.…

Macaronis crémeux à la viande

Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cure les pâtes. Égoutter.  Pendant ce temps, chauffer le beurre à feu moyen dans une grande poêle. Cuire la viande hachée et les épices à steak de 4 à 5 minutes en remuant. …

Curry de poulet au riz basmati

Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée. Émincez le céleri. Faites saisir le poulet coupé en cubes avec la margarine Fleurial à la cocotte. Ajoutez l'ail et l'oignon hachés, le céleri, la crème fraîche, le bouillon de volaille,…

Haricots blancs à la crème

Rincez les haricots blancs à l'eau froide et égouttez-les dans une passoire. Faites fondre la margarine Fleurial dans une sauteuse. Quand la margarine est bien fondue, versez les haricots blancs Léguste égouttés dans la poêle et laissez-les cuire à feu…

Velouté simple aux pommes de terre, carottes et poireaux

Pelez les pommes de terre puis les carottes. Lavez-les dans une bassine d’eau ainsi que les poireaux découpez ces légumes en petits morceaux. Mettez-les ensuite dans une cocotte-minute avec l’huile Fleurial, faites-les revenir pendant 2 minutes. Versez 1,5 l d’eau dessus…

Quiche au poireau

Mettez de côté la partie verte des poireaux afin de ne garder que la partie blanche. Lavez très soigneusement les blancs de poireaux (en le fendant en 2 ou en 4) pour bien éliminer la terre. Émincez finement les poireaux. Faites fondre la margarine Fleurial dans une…

Poêlée de riz aux poireaux, champignons et fromage

Portez une casserole d'eau à ébullition. Versez-y le riz Rizo avec le demi-cube de bouillon, mélangez bien et laissez cuire 10 min. Pendant ce temps, lavez les poireaux et les champignons, puis émincez-les finement. Faites fondre la margarine dans une poêle à…

VELOUTE DE POTIRON

Epluchez et coupez en dés le potiron, les carottes et les pommes de terre  Émincez l'ail et l’oignon  Faites revenir les légumes, l’ail et l’oignon émincés avec la margarine Fleurial Salez, poivrez et ajoutez-y un peu de noix de muscade…