Les meilleures recettes

Tourte poulet fromage

Chauffez à feu moyeu un peu d'huile Elio dans une poêle. Ajoutez les oignons et l'ail hachés. Ajoutez le poulet haché. Versez dans un plat  Incorporez le fromage. Mélangez les œufs, la crème fraîche. Salez, poivrez Préchauffez le four…

Charlotte aux fraises

Réalisation de la crème : faire bouillir le lait avec les feuilles de menthe. Dans une jatte, battre les œufs avec le sucre Skor Cevital et la Maïzena. Verser dans le lait et laisser cuire à feu doux durant 5 minutes, ajouter la crème fraîche hors du feu…

velouté de potiron

Découpez soigneusement la chair du potiron en très petits dés réguliers. Faites fondre la margarine dans une cocotte, ajoutez le potiron et cuire doucement à couvert jusqu'à ce que la chair se défasse un peu. Versez le lait bouillant, salez, poivrez,…

Mousse à la fraise

Lavez vos fraises et mettez les dans un récipient Mixez les pour obtenir un coulis Mettez l'eau dans une casserole, ajoutez y le sucre et faites cuire en mélangeant pour former un sirop. Montez les blancs en neige. Mettez les oeufs en neige dans un nouveau récipient et ajouter le…

Velouté de patate douce

Faire revenir l'oignon quelques minutes dans l'huile Elio. Ajouter l'ail, le gingembre et la poudre de curry. Remuer. Mettre les morceaux de patates douces et les carottes dans ce mélange. Verser le bouillon. Porter à ébullition puis laisser mijoter à couvert pendant 20 à…

Quiche lorraine

Préchauffez le four à 180°C Etalez la pâte dans un moule,la piquer à la fourchette. Parsemez de margarine Fleurial. Battez les oeufs, la crème fraîche et le lait. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Versez sur la pâte. Faites cuire 50 min.

Pâtes carbonara

Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle avec l’huile Fleurial. Dès qu'ils ont bien dorés, y ajouter l’escalope de dinde coupé en dés Préparer dans un saladier…

carrés au citron

Préchauffez le four à 180 °C Dans un bol, mélangez la farine, le sucre blanc Skor Cevital et la poudre à pâte. Ajoutez la margarine Fleurial et mélangez jusqu’à ce que la pâte commence à se former. Faites cuire au four 30 minutes.…

Blanquette de poulet

Coupez le poulet en gros morceaux et faites-les dorer légèrement dans une cocotte avec la margarine Fleurial. Ajoutez le cube de bouillon, les gousses d’ail et l’oignon râpé, les clous de girofle, les feuilles de laurier et mouiller à hauteur avec de l’eau…

tarte au potiron

Pressez l’orange. Épluchez le potiron et coupez-le en petits dés, mettez-les dans une casserole, poudrez-les de 50 g de sucre, ajoutez le jus d’orange et rajoutez de l’eau afin que le niveau de liquide soit au même niveau que le potiron. Faites cuire à feu…

Tarte aux figues

Garnissez un moule à tarte de pâte brisée recouvert de papier sulfurisé et réservez au frais. Rincez rapidement les figues et coupez-les en deux. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Mélangez la crème fraîche avec la poudre d’amandes…

Tarte aux oignons

Pelez les oignons. Découpez-les en deux. Posez les moitiés sur un gril faites-les cuire 15 min. Salez, poivrez et laissez-les égoutter un moment. Étalez la pâte brisée et tapissez-en un moule à tarte de 26 cm environ de diamètre. Piquez le fond…