Les meilleures recettes

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M'touwem au poulet

Hachez les blancs de poulet ou de dinde. Écrasez 2 gousses d’ail, les ajouter au hachis avec un peu de persil haché, du sel, du poivre un peu de cumin. Incorporez l’œuf, bien mélanger. Formez des petites boulettes avec cette farce. Filmez et réservez au…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 45 min.
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Tadjin Djben

Mettre un peu d'huile dans une cocote Assaisonner le blanc de poulet (sel, poivre, cumin et coriandre  Couper la moitié d'un oignon grossièrement, ajouter deux feuilles de laurier. Laisser cuire à peu près 30min. Une fois cuit couper le blanc de poulet en morceaux et…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Soupe de lentilles aux légumes

Pelez les carottes et la courgette, les laver, et les couper en petits dés Lavez les lentilles et les laisser égoutter Dans une marmite, faites revenir dans un peu d’huile Fleurial : la viande, l'oignon, l'ail, le sel et les épices,laissez revenir pendant 2 minutes Couvrir…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 pers.
  • repas Plats.
  • time 60 min.
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Filet de sole en papillote à l’indienne

Placer la grille au milieu du four et préchauffer le four à 200°C (400°F). Couper 4 morceaux de papier aluminium d’environ 50 cm de côté. Sur chaque morceau de papier aluminium, répartir les tranches de pommes de terre, les oignons et les filets de sole.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 20 min.
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Tadjin Djben

Mettre un peu d'huile Fleurial dans une cocotte. Assaisonner le blanc de poulet (sel, poivre, cumin et coriandre). Couper la moitié d'un oignon grossièrement, ajouter deux feuilles de laurier. Laisser cuire à peu près 30min. Une fois cuit, couper le blanc de poulet en morceaux…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 15 min.
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Soupe de courge

Écorcez la courge et divisez-la en lamelle de 1 cm d'épaisseur. Puis dénoyautez les lamelles et tranchez-les en dés de 4 cm. Pelez et ciselez finement l'oignon. Réservez. Dans une marmite, chauffez l'huile Fleurial puis ajoutez l'oignon ciselé. Laissez légèrement…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Entrées.
  • time 10 min.
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Bruschetta aux légumes grillés

Préchauffez votre four à 220° Faites revenir les dés d’aubergines dans une poêle avec une noisette de margarine et assaisonnez-les avec du sel, du poivre et un peu de cumin. Découpez les tomates en petits dés et réservez. Faites griller légèrement…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 3 pers.
  • repas Entrées.
  • time 15 min.
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Croquettes aux lentilles et carottes

Coupez votre oignon en morceaux et faites-le revenir dans la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile Elio. Ajoutez les carottes pelées puis coupées en rondelles. Couvrir d'eau et laisser mijoter 20 minutes Faites cuire les lentilles vertes Léguste dans une casserole…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Accompagnements.
  • time 35 min.
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Tajine kefta aux œufs

1. Peler et émincer finement l’oignon. Dans un saladier mélanger la viande avec 1 oeuf. Ajouter le pain de mie humidifié, essoré et émietté ainsi que les épices. Saler et poivrer. Façonner des petites boulettes.2. Dans une grande poêle,…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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Chaussons à la viande

Mélanger la farine et le sel dans un robot de cuisine, faites-le tourner jusqu’à ce qu’ils se mélangent parfaitement, ajouter la margarine Fleurial. Bien mélanger. Ajouter le jaune d’œuf et le lait en petites quantités, mélanger jusqu’à…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 5 pers.
  • repas Entrées.
  • time 50 min.
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Boulettes aux épices

  Mélangez la viande hachée, le persil, du cumin et du paprika, le sel et le poivre Formez des boulettes Faites chauffer un fond d'huile Fleurial dans votre marmitte, faites-y dorer les boulettes pendant 4 minutes. Ajoutez l'ail  et les oignons, faites-les fondre. Saupoudrez…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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Pois chiches épicés

Préchauffez le four à (200°C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson, puis réserver. Mélangez toutes les épices et l'huile Elio Ⓡ dans un bol. Ajouter les pois chiches LÉGUSTE et bien les enrober de l'huile épicée.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Entrées.
  • time 55 min.
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