Les meilleures recettes

Baklawa pâte filo

  Faites fondre la margarine Fleurial et le smen Medina dans une casserole Déposez une feuille de pâte filo Badigeonner de margarine Fleurial Renouvelez l'opération 11 fois pour obtenir au final 12 couches. LA FARCE : Mélangez les amandes et les noisettes Ajoutez le sucre…

Baklava Turque

Moulez ou hachez les pistaches finement et mélangez avec les 3 cuillerées de sucre Skor Cevital Faites fondre le smen Medina Versez environ 4 cuillerées à soupe de smen sur les pistaches et mélangez bien. Huilez un moule à gâteau ou plat à four…

La pâte à choux

Oeufs : 6 Eau : 38 clMargarine Fleurial : 150 gFarine : 225 g

Brioche salée fromage

Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C).Ramollir la margarine.Dans une terrine, verser la margarine fondu, la moutarde, sel et poivre. Ajouter les oeufs et battre le tout au fouet.Mélanger la farine et la levure puis incorporer ce mélange à la préparation…

Baklawa roulée

Mélangez la farine, la maïzena, le beurre la parisienne, le sel et l’eau. Pétrissez la pâte légèrement et laissez reposez 20 minutes au frais. Formez un boudin et découpez des bouts de pâte réguliers. Étalez chaque bout de pâte…

cookies aux pépites de chocolat

1. Dans un saladier, mélanger les deux sucres, la farine et la levure. Incorporer l’oeuf battu et le beurre fondu puis les pépites de chocolat. 2. Réserver la pâte un moment au réfrigérateur. 3. Préchauffer votre four à thermostat 7 (200°C,…

Kalb Ellouz

Faire fondre la Margarine Fleurial, Mélanger la semoule, le sucre, et le sel, Ajouter la Margarine fondue et bien mélanger . Verser le mélange (eau+eau de fleur d'oranger), et travailler encore la pâte entre les mains sans pétrir, puis laisser reposer pendant 3 heures.…

gâteau rapide au citron

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter les oeufs et l'huile. Mélanger rapidement jusqu'à obtention d'une pate à peu près homogène.Avec une rappe ou un zesteur, récupérer le zeste du citron, à ajouter à la pâte.Presser…

Mtekba

Mélangez la semoule avec le bol du mélange smen Medina,margarine Fleurial fondue et huile Fleuiral. Laissez la préparation reposer 2h Ramassez la pâte avec l'eau. Aplatissez la avec un rouleau, puis avec un moule au choix coupez des tas et les frire dans l’huile Fleurial…

Baklava turc

Broyer les fruits secs au robot ou à la main, sans les réduire en poudre, en petits morceaux. Ajouter le sucre en poudre, 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger et 100 g de smen fondu. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) puis faire fondre…

M'halbi

Prélevez un demi verre de lait du litre, et faire dissoudre la maïzena dedans. Mélangez le sucre blanc Skor et le riz Rizo moulu avec le lait et commencer a remuez le tout sur feu doux Quand le mélange commence à faire des bulles, ajoutez la maïzena dissoute dans…

Lham lahlou sans viande

Faire fondre le smen Medina, ajouter l'eau,le sucre blanc Skor,la cannelle et l'eau de fleur d'oranger dans un tajine en terre cuite. Faire cuire le tout jusqu'à obtention d'un sirop onctueux, en remuant pour ne pas que ça colle ou brûle.  Entre temps faites macérer les…