Les meilleures recettes

Purée d'aubergines à la libanaise

Faire griller les aubergines sur la grille ou au four pendant 20 min.  Dès que les aubergines sont cuites, retirer la peau Écraser la chair à l'aide d'une fourchette ou avec un mixeur. Hacher les gousses d'ail très finement, puis ajouter-les aux aubergines avec l'huile.…

Crêpes farcies au fromage frais et épinards

Commencez par battre les œufs et le lait ensemble, puis saupoudrez le tout de poivre, de sel et versez-y de la farine. Avec la pâte ainsi obtenue, faites cuire les crêpes dans une poêle dans laquelle vous aurez préalablement fait chauffer un peu d’huile. Epluchez,…

Escalopes de poulet farcies

Déposer les tranches d’escalopes sur une surface propre. Mettre par-dessus les épinards et le fromage blanc. Saler, poivrer et ajouter l’ail. Enrouler bien les tranches. Les déposer  dans un plat et les arroser d’huile puis verser le mélange (Jus…

Pizza 3 fromages

Préchauffer le four à 220 degrés. A la main ou au robot, mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre, l’huile et l’eau tiède. Quand le mélange commence à former une boule, ajouter le sel (qui doit éviter de toucher la levure).…

TIRAMISU EN POT

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs Mélangez les jaunes avec le sucre roux Skor et le sucre vanillé  Ajoutez le mascarpone (ou le fromage frais) au fouet  Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la spatule au mélange précédent…

Gâteau aux 3 chocolats

Mixez les biscuits en poudre fine. Faites fondre la margarine et ajoutez-la à la poudre de biscuits. Mixez de nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène. Déposez un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre sur le plat de service et étalez…

Gâteau au fromage et cerises

Pétrir la farine avec le sucre SKOR, l’œuf et la margarine FLEURIAL en une pâte homogène, l’étaler au fond d’un moule à charnière beurré de 26 cm. Réserver 1 heure au réfrigérateur avant de cuire au four préchauffé…

Tarte à la tomate et fromage frais

Préchauffez le four à 210°C. Éplucher l'ail et retirer le germe. Mélanger le fromage frais, le basilic, 3 cuillère à soupe d’huile et l’ail, Saler et poivrer Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte tapissé…

Bruschetta aux légumes grillés

Préchauffez votre four à 220° Faites revenir les dés d’aubergines dans une poêle avec une noisette de margarine et assaisonnez-les avec du sel, du poivre et un peu de cumin. Découpez les tomates en petits dés et réservez. Faites griller légèrement…

Quiche au fromage et aux épinards

Préparer la pâte en mélangeant la farine, la margarine FLEURIAL coupée en morceaux et le sel. Ajouter de l'eau pour pouvoir former une boule. Étaler la pâte en un cercle sur une feuille de papier sulfurisé et la placer dans le moule. Réserver au…

Cordon bleu de volaille

Commencez à mélanger le fromage frais dans un bol avec le pesto puis poivrez. Ouvrez les blancs de volaille en portefeuille (en deux sans les séparer) ou demandez à votre boucher de le faire pour vous. Étalez le mélange à base de pesto sur la moitié…

Gâteau au fromage frais

Mélangez dans un saladier le fromage frais et le sucre Blanc Skor Cevital. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Incorporez les jaunes d’œufs au mélange fromage blanc et sucre Blanc Skor Cevital. Ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez les zestes de citron.…