Les meilleures recettes

Chourba Loubia

Faire revenir la purée d’ail dans l’huile Elio avec les épices et les haricots égouttés pendant 5mn a feu très doux. Recouvrir d’eau (le double du volume des haricots) Fermez votre cocotte-minute et laissez cuire 20mn après le 1er sifflement.…

Ragoût de haricots verts aux tomates et aux oignons

Faites cuire les haricots verts à l'eau bouillante salée durant 12 minutes. Egouttez-les. Faites fondre les oignons et les poivrons dans l'huile Fleurial. Ajoutez les tomates puis les haricots verts. Délayez le concentré de tomates dans le jus du citron. Versez sur les légumes…

Ragoût de mouton aux haricots blancs

La veille, faites tremper les haricots Léguste dans un grand volume d'eau froide. Le lendemain, égouttez les haricots. Mettez-les dans une grande casserole avec les tomates coupées en quartiers, les oignons, 1 branche de thym et une feuille de laurier. Couvrez d'eau froide et portez…

Potage aux haricots blancs et carottes

Rincez les haricots blanc Léguste et faites-les tremper dans l'eau pendant au moins 12 heures. Pelez et hachez finement l'oignon et l'ail. Pelez et coupez les carottes en dés. Faites chauffer un filet d'huile Elio dans une cocotte. Faites revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes. Ajoutez…

Loubia à l'algérienne

-La veille trempez les haricots blancs dans de l'eau  pendant au moins 12h -Mettre dans la marmite l'huile, la viande l'ail pilé l'oignon râpé et faites revenir quelques minutes en y ajoutant une cuillère de cumin -Ajoutez le cube de bouillon ,tout les légumes…

Haricots blancs à la crème

Rincez les haricots blancs à l'eau froide et égouttez-les dans une passoire. Faites fondre la margarine Fleurial dans une sauteuse. Quand la margarine est bien fondue, versez les haricots blancs Léguste égouttés dans la poêle et laissez-les cuire à feu…

Haricots blancs à la tomate

La veille, mettez à tremper les haricots blancs Léguste dans une casserole remplie d’eau. Le lendemain, déposez les haricots blancs Léguste  dans un faitout, recouvrez-les d’eau et faites-les cuire 50 min sur feu doux. Dans une sauteuse, faites chauffer les…

Purée d'haricots blancs

Faites tremper les haricots blancs Léguste dans de l'eau froide et faites-les cuire avec une feuille de laurier. Mixez les haricots blancs Léguste avec l'huile Elio et le persil. Ajoutez du sel et poivre noir Remettez sur le feu et réchauffez doucement en mélangeant.

Poulet et haricots sautés

Faites cuire les haricots dans une grande quantité d'eau bouillante salée puis égouttez-les. Dans une grande poêle, versez un peu d'huile Fleurial et faites légèrement dorer le poulet sur toutes les faces avec du sel et du poivre. Ajoutez la pulpe de tomates,…