Les meilleures recettes

Clafoutis aux abricots

Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre Skor, le sucre vanillé, le sel et la farine (ou la maïzena). Faites bouillir le lait et ajoutez-le au mélange. Disposez des moitiés d'abricots dans…

Chicken wings

Coupez les ailes de façon à avoir les trois parties distinctes et passez-les au chalumeau.  Coupez l’oignon en dés et mélangez-les à l’huile Fleurial, une cuillère à café de paprika, la moitié d’une cuillère…

Pâte à tartiner au chocolat

Mettre dans une casserole le lait avec le sucre pour en faire un sirop. Ajouter hors du feu le chocolat et la margarine Matina, bien mélanger le tout. Incorporer les œufs, battre le tout puis mettre en pots. Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur.  

Gratin de chou-fleur

Retirez toutes les feuilles du chou-fleur ainsi que le cœur. Séparez les bouquets du chou fleur.  Dans une grande casserole, portez à ébullition l'eau et ajoutez une pincée de gros sel et le vinaigre blanc. Ajoutez les bouquets de chou-fleur et laissez cuire 8…

Omelette sucrée

Battez les œufs puis ajoutez le sucre en poudre, la farine et le lait Mélangez le tout pour qu’il n’y ait pas de grumeaux Mettez dans une poêle avec un morceau de beurre Faites cuire les 2 côtés. Lorsqu’un côté est cuit, retournez l'omelette…

Gratin de chou-fleur au thym

Epluchez le chou-fleur lavez-le, détaillez-le en bouquets, et beurrez un plat à gratin. Mettez dans une cocotte minute 3 dl d'eau, mettez le chou fleur dans le panier rigide et faites cuire à la vapeur 5 min à partir de la mise en rotation de la soupape. Sortez le chou-fleur,…

Gâteau aux 3 chocolats

Mixez les biscuits en poudre fine. Faites fondre la margarine et ajoutez-la à la poudre de biscuits. Mixez de nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène. Déposez un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre sur le plat de service et étalez…

Brioche aux pépites de chocolat

Mélanger la farine et la levure. Ajouter l'eau et le lait tièdes, puis pétrir 1 minute. Incorporer le sucre, le sel et les œufs, puis pétrir 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter la margarine en 3 fois en pétrissant jusqu'à…

Crème brûlée

Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre roux Skor Cevital hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout ne pas bouillir), puis verser dans des petits ramequins. Mettre au four au bain-marie et laisser cuire doucement à 180°C…

Pain d'épices

Préchauffer le four à 185°C Chauffer le miel au micro-onde. Mélanger les œufs avec le sucre roux Skor Cevital puis ajouter la farine, la levure, et le lait et bien mélanger. Incorporer petit à petit le miel et les épices (gingembre, cannelle, clou…

Pâte brisée

Mélangez la farine, le sel et le sucre blanc skor dans un plat Ajoutez la margarine Fleurial à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts.On doit obtenir une sorte de semoule grossière en 2 ou 3 min Incorporez rapidement l'eau ou le…

Donuts

La veille : Délayez la levure dans le lait tiède. Dans une terrine, tamisez la farine, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel. Mélangez le tout. Creusez un puits et ajoutez-y l'œuf. Versez peu à peu le lait et la levure. Lorsque la pâte commence à…