Les meilleures recettes

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Merguez au four

Nettoyez et épongez la ciboulette puis ciselez-la finement. Mélangez la moutarde Fleurial, la mayonnaise Fleurial et la ciboulette ciselée dans un bol. Salez et poivrez à votre goût. Réservez cette sauce au frais jusqu’au service. Préchauffez le…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 10 min.
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OEUFS MIMOSAS

Faites cuire les œufs pendant 10 mn dans de l'eau bouillante, puis mettez-les dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson. Ecalez les œufs et coupez-les dans le sens de la longueur, puis séparez les blancs des jaunes. Dans une assiette creuse, mélangez la moitié…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 04 pers.
  • repas Entrées.
  • time 20 min.
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Salade polonaise

Epluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en dés. Faites cuire au couscoussier à  100° les carottes et les pommes de terre en dés 10 minutes (voire un peu moins si vos dés sont petits) les petits pois 5 minutes s’ils sont surgelés. Mélangez-les…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Entrées.
  • time 35 min.
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Sauce onctueuse pour salade

Dans un saladier, mettre le jaune d’oeuf, la moutarde Fleurial,le sel et le poivre. Bien remuer. Puis verser progressivement l’huile Fleurial et le vinaigre en remuant doucement Ajouter la mayonnaise ail et fines herbes de Fleurial, puis l’eau et le jus de citron Terminer par les herbes. …
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Accompagnements.
  • time 5 min.
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