Les meilleures recettes

Soupe de lentilles vertes

Pelez les oignons, les carottes et pommes de terre puis les émincer Déposez les légumes et les lentilles vertes Léguste dans une cocotte. Couvrez avec environ 2l d'eau. Salez. Laissez cuire 20 min. Mixez ensuite la soupe Poivrez et saupoudrez de persil Servez chaud

Falafels au four

Mettre les pois chiches Léguste à tremper dans beaucoup d’eau la veille. Rincer, égoutter les pois chiches Léguste Les mélanger avec l’oignon, l’ail, le sel et les épices. Mixer jusqu’à obtenir une sorte de semoule. Incorporer…

vol au vent poulet champignons

Dans une poêle, faire revenir l'oignon coupé finement avec l'ail et une cuillère à soupe d'huile Elio pendant 5 minutes. Ajouter les champignons coupés en petits morceaux, puis ajouter les filets de poulets coupés en petits cubes. Faire cuire à feu doux…

Curry de poulet au yaourt à l'indienne.

Entaillez la chair des morceaux de poulet avec la lame du couteau. Préparez la marinade au yaourt : fouettez 2 yaourts dans un grand saladier avec le jus de citron, 2 cuil. à soupe d’huile Fleurial, le curcuma, le curry, les gousses d’ail pressées et le gingembre râpé.…

Soupe d’épinards

Dans une cocotte minute, mettre l’huile Elio et faire revenir l'ail et l’oignon, y ajouter les épinards frais préalablement rincés ainsi que les 2 pommes de terre coupées en 4, laisser réduire pendant quelques minutes. Assaisonner avec le curry, émietter…

Carottes caramélisées

Épluchez les carottes, les oignons, l’ail Nettoyez le persil. Hachez l'ail et le persil. Dans une sauteuse, mettez l'huile Elio, les oignons, les carottes, le sucre blanc Skor Cevital, laissez à feu moyen 15 minutes. Salez, poivrez, mélangez, Remettez le couvercle, tournez…

Samboussa au poulet

Réchauffer l'huile dans une poêle à frire et faites dorer le poulet haché. Hacher très finement les oignons, écraser l'ail avec le gingembre et le paprika, ajouter le sel, la coriandre, le thym et la menthe en les mélangeant bien à la viande.…

Cake aux légumes

Faites cuire les légumes dans l'eau salé pendant 10 min puis les égoutter, et conservez 5 cl de jus de cuisson. Faites revenir les oignons émincés pendant 5 min. Mélanger les œufs la farine, la levure, l'huile Fleurial, la moutarde Fleurial, le fromage,…

Hachis parmentier végétarien

Dans un robot, mixez en un hachis moyen, les légumes épluchés et coupés grossièrement suivants : navet, carottes, céleri, champignons, oignons, ail. Préchauffez le four à 220°C. Pelez les pommes de terre, et coupez en morceaux et faire cuire…

Risotto au safran

Dans une casserole, faites fondre 80 g de margarine Fleurial à feu doux Émincez l’oignon et versez-le dans la margarine  Quand l’oignon est bien doré, ajoutez le riz jusqu‘à ce qu’il ait absorbé la margarine Fleurial, puis augmentez le…

Calamars farcis

Commencez tout d’abord par faire blanchir les calamars dans une eau bouillante durant 5 minutes puis retirez du feu. Par la suite, enlevez la fine pellicule qui recouvre les calamars et réservez de côté. Emincez un oignon, une gousse d’ail ainsi qu’une feuille de…

Salade de ratatouille aux épices

Rincez les légumes. Coupez les aubergines et les courgettes non pelées en petits dés.  Coupez les tomates en dès, ebouillantez, pelez et épépinez-les. Avec un couteau, pelez les poivrons, épépinez et coupez-les en dés. Pelez et hachez…