Les meilleures recettes

Beignets d’oignons (onion rings)

Versez les œufs dans un saladier. Battez-les énergiquement à l'aide d'un fouet. Ajoutez la farine, la levure chimique et la maïzena tamisées. Mélangez bien.  Incorporez progressivement le lait tout en continuant de fouetter. Épluchez les oignons et…

Ragoût de haricots verts aux tomates et aux oignons

Faites cuire les haricots verts à l'eau bouillante salée durant 12 minutes. Egouttez-les. Faites fondre les oignons et les poivrons dans l'huile Fleurial. Ajoutez les tomates puis les haricots verts. Délayez le concentré de tomates dans le jus du citron. Versez sur les légumes…

Soupe de lentilles vertes

Pelez les oignons, les carottes et pommes de terre puis les émincer Déposez les légumes et les lentilles vertes Léguste dans une cocotte. Couvrez avec environ 2l d'eau. Salez. Laissez cuire 20 min. Mixez ensuite la soupe Poivrez et saupoudrez de persil Servez chaud

Tajine Zitoune

Découpez le poulet (une fois nettoyé et flambé ) Enduire les morceaux de poulet de sel et de poivre Faites revenir les oignons émincés dans l’huile FLEURIAL et le smen MEDINA chauffé (utilisez une cocote en fonte de préférence) Ajoutez le…

Pain de viande

Préchauffer le four à 175° Hacher quelques secondes le persil et l'oignon, puis ajouter le pain coupé en petits dés avec deux cuillères à soupe d’huile. Mixer quelques secondes. Ajouter la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l'œuf et la muscade.…

Poulet aux citrons

Coupez le poulet en morceaux. Dans une cocotte, faire fondre la margarine Fleurial et l’huile Elio. ajoutez les morceaux de poulet et faites le dorer Ajoutez les oignons, la cuillère à soupe de farine, le gingembre, le cube de bouillon de poulet. Mélangez et couvrez et laissez…

Hachis parmentier

Émincez l'oignon et la carotte finement. Mettez la margarine Fleurial dans une casserole à feu doux et faites revenir l’oignon et la carotte. Retirez la casserole du feu, puis ajoutez la viande hachée et faites-la revenir aussi. Ajoutez les tomates en dés, le Ketchup…

Tarte fine aux sardines

Pour la pâte brisée :  Mélanger la farine et le sel dans un plat, ajouter la margarine Fleurial puis l'incorporer à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts. Incorporer rapidement le lait ou l'eau. Il en faut très…

Crêpes farcies au fromage frais et épinards

Commencez par battre les œufs et le lait ensemble, puis saupoudrez le tout de poivre, de sel et versez-y de la farine. Avec la pâte ainsi obtenue, faites cuire les crêpes dans une poêle dans laquelle vous aurez préalablement fait chauffer un peu d’huile. Epluchez,…

Dolma de choux verts

Epluchez les oignons et les gousses d’ail. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon dans l’huile Fleurial. Remuez pour les dorer de tous les côtés. Ajoutez le concentré de tomate, les pois chiches Léguste préalablement rincés et égouttés,…

Tarte aux épinards et au thon

Mélangez la farine, 125 g de margarine FLEURIAL, 1 jaune d'œuf et une pincée de sel. Ajoutez l'eau en dernier, si la pâte vous paraît un peut sèche. Réservez la pâte au frais pendant 1 heure (vous pouvez prendre une pâte brisée toute prête).…

Rechta

Faire revenir dans la marmite du couscoussier le poulet coupé en morceaux avec les oignons hachés, smen MEDINA, les pois chiches auparavant rincés, le sel, le poivre et le bâton de cannelle. Recouvrir d'un litre d'eau et laisser cuire 30 minutes environ. Mettre la " rechta…