Les meilleures recettes

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Bruschetta aux légumes grillés

Préchauffez votre four à 220° Faites revenir les dés d’aubergines dans une poêle avec une noisette de margarine et assaisonnez-les avec du sel, du poivre et un peu de cumin. Découpez les tomates en petits dés et réservez. Faites griller légèrement…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 3 pers.
  • repas Entrées.
  • time 15 min.
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Tajine Zitoune

Découpez le poulet (une fois nettoyé et flambé ) Enduire les morceaux de poulet de sel et de poivre Faites revenir les oignons émincés dans l’huile FLEURIAL et le smen MEDINA chauffé (utilisez une cocote en fonte de préférence) Ajoutez le…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 pers.
  • repas Plats.
  • time 60 min.
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Fondue de fenouil à la moutarde

Couper les extrémités du fenouil. Le couper en deux et retirer la base dure. Découper en lanières, laver et égoutter. Peler et émincer l’oignon. Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive. Ajouter ensuite le fenouil…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Hachis parmentier potiron-poulet

Faire cuire les pommes de terre et le potiron à la vapeur environ 20 min, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres, puis les réduire en purée. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Éplucher et émincer finement les oignons et…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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Velouté d’artichaut

Faites cuire les artichauts dans de l’eau salée, 20 mn environ, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Rincez le persil et ciselez-le. Mixez les artichauts et leur eau de cuisson avec la crème fraîche et l’huile Elio. Salez et poivrez. Parsemez de persil.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Salade de lentilles

Commencez d'abord par cuire les lentilles Leguste à l'eau pendant 20 min, bien vérifier leur cuisson et les égoutter ensuite. Emincez les oignons, découpez les tomates, et mélangez le tout avec les lentilles. Ajoutez ensuite un peu de persil haché, un bon filet…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Accompagnements.
  • time 30 min.
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Chorba à l’agneau

Faire revenir la viande dans 2 cuillères à soupe d’huile dans une cocotte sur feu vif. Lorsque la viande est dorée, ajouter les légumes et remuer régulièrement. Lorsque les légumes sont tendres, ajouter les épices et mélanger.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Entrées.
  • time 45 min.
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Pain de viande

Préchauffer le four à 175° Hacher quelques secondes le persil et l'oignon, puis ajouter le pain coupé en petits dés avec deux cuillères à soupe d’huile. Mixer quelques secondes. Ajouter la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l'œuf et la muscade.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 15 min.
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Crêpes turcs

Préparation :Dans le bol du pétrin, Mélanger tous les ingrédients pour en faire une pâte ferme et légèrement élastique, couvrir et laisser reposer 45min. Pour la farce : Dans une poêle, faire dorer l'oignon. Ajouter les poivrons coupés…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 90 min.
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4.5/5 (2 votes )

maadnoussia

Faites revenir les morceaux de blanc de poulet dans  de la Margarine Fleurial, Assaisonnez avec du sel, poivre noir, la cannelle Ajoutez l'oignon haché et faites revenir jusqu'à ce que ça devienne translucide. Ajoutez par-dessus le persil haché et remuez sur feu doux…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Artichauts rôtis

Re Taillez les queues des artichauts. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes. Egouttez en fin de cuisson et déposez les artichauts cuits dans un récipient. Préchauffez le four à 210°C. Pelez et hachez l'ail. Ajoutez l'huile Fleurial, le jus…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 pers.
  • repas Plats.
  • time 6 min.
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Soupe de lentilles vertes

Pelez les oignons, les carottes et pommes de terre puis les émincer Déposez les légumes et les lentilles vertes Léguste dans une cocotte. Couvrez avec environ 2l d'eau. Salez. Laissez cuire 20 min. Mixez ensuite la soupe Poivrez et saupoudrez de persil Servez chaud
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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