Les meilleures recettes

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Ragoût de bœuf aux légumes

Lavez tous les légumes. Épluchez l'ail, l'oignon, les carottes, les navets et les pommes de terre. Mettez à bouillir avec le sel, tous les légumes (sauf les pommes de terre) ,plongez la viande. Laissez bouillir doucement pendant 1 h Ajoutez les pommes de terre Laissez Cuire…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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Velouté simple aux pommes de terre, carottes et poireaux

Pelez les pommes de terre puis les carottes. Lavez-les dans une bassine d’eau ainsi que les poireaux découpez ces légumes en petits morceaux. Mettez-les ensuite dans une cocotte-minute avec l’huile Fleurial, faites-les revenir pendant 2 minutes. Versez 1,5 l d’eau dessus…
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  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 3 min.
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Crème de légumes au curry

  Epluchez et coupez les légumes en morceaux. Faites fondre la margarine Fleurial dans une casserole et faites-y revenir les légumes 2 minutes. Couvrez les légumes d'eau, saupoudrez de sel, poivre et du curry puis laissez cuire 30 minutes. Une fois les légumes cuits,…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 35 min.
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Quiche aux Poireaux

Lavez et coupez les blancs de poireaux en tronçons. Faites-les cuire dans une sauteuse couverte avec le beurre et un peu d'eau environ 20 minutes. Une fois cuits, travaillez-les en purée à la fourchette. Etalez la pâte dans un moule, piquez-la à la fourchette. Saupoudrez…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 25 min.
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Mijoté de veau en cocotte

Pelez et ciselez finement l'oignon et l'ail. Eliminez la tige verte des poireaux à 3 cm du bulbe. Pelez les carottes et conservez 3 cm de leur tige. Coupez les champignons en lamelles fines.  Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile et le beurre. Jetez-y…
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  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 35 min.
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Poulet au riz sauce blanche

Nettoyez et épluchez les carottes et les navets. Gardez-les entiers. Pour les poireaux, mettez-les en deux pour mieux les laver. Attachez-les ensemble pour ne pas les perdre dans le bouillon. Pelez les gousses d'ail et les oignons puis piquez ces derniers avec les clous de girofle. Dans une grande…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Poêlée de riz aux poireaux, champignons et fromage

Portez une casserole d'eau à ébullition. Versez-y le riz Rizo avec le demi-cube de bouillon, mélangez bien et laissez cuire 10 min. Pendant ce temps, lavez les poireaux et les champignons, puis émincez-les finement. Faites fondre la margarine dans une poêle à…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 20 min.
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