Les meilleures recettes

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Poivrons fourrés au riz

Préchauffez le four à 200 °C Dans une poêle, chauffez l’huile Elio. Faites cuire le bœuf et l’oignon, Ajoutez le riz, l’œuf, le céleri, l’ail, le thym. Coupez les poivrons en deux.  Retirez les pépins et faites farcir avec…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Accompagnements.
  • time 30 min.
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Dolma de choux verts

Epluchez les oignons et les gousses d’ail. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon dans l’huile Fleurial. Remuez pour les dorer de tous les côtés. Ajoutez le concentré de tomate, les pois chiches Léguste préalablement rincés et égouttés,…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 15 min.
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Croquettes de riz au fromage

Dans un grand bol, mélanger le riz et le fromage râpé. A côté, battre les œufs et rajouter-les au mélange riz et au fromage puis rajouter, le sel,  le poivre, la noix de muscade, la chapelure et la crème. Mélanger bien puis former des…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Entrées.
  • time 30 min.
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Calamars farcis

Commencez tout d’abord par faire blanchir les calamars dans une eau bouillante durant 5 minutes puis retirez du feu. Par la suite, enlevez la fine pellicule qui recouvre les calamars et réservez de côté. Emincez un oignon, une gousse d’ail ainsi qu’une feuille de…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 60 min.
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Riz au lait et aux fruits secs

Dans une casserole sur feu moyen, versez le lait et la crème liquide. Fendez et grattez la gousse de vanille au-dessus puis ajoutez-y le sucre et le riz. Portez à ébullition, baissez sur feu doux et faites cuire de 35 à 40 mn à découvert. Laissez refroidir 20…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Plats.
  • time 10 min.
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Risotto au safran

Dans une casserole, faites fondre 80 g de margarine Fleurial à feu doux Émincez l’oignon et versez-le dans la margarine  Quand l’oignon est bien doré, ajoutez le riz jusqu‘à ce qu’il ait absorbé la margarine Fleurial, puis augmentez le…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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SALADE DE RIZ

Faire cuire le Riz Rizo Blanc, l’égoutter et le laisser refroidir   Coupez les carottes et les tomates en dés, Égouttez les petits pois et le mais, Ajoutez le tout sur le riz,  Laissez la salade refroidir 15 minutes   
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Paella (sans fruits de mer)

Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon, le concentré de tomates et le paprika. Laisser mijoter 5 minutes. Ajouter le safran. Saler, poivrer et mélanger. Réserver au chaud. Dans une grande poêle à paëlla ou une grande poêle…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 pers.
  • repas Plats.
  • time 35 min.
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Poêlée de riz aux poireaux, champignons et fromage

Portez une casserole d'eau à ébullition. Versez-y le riz Rizo avec le demi-cube de bouillon, mélangez bien et laissez cuire 10 min. Pendant ce temps, lavez les poireaux et les champignons, puis émincez-les finement. Faites fondre la margarine dans une poêle à…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 20 min.
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Curry de poulet au riz basmati

Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée. Émincez le céleri. Faites saisir le poulet coupé en cubes avec la margarine Fleurial à la cocotte. Ajoutez l'ail et l'oignon hachés, le céleri, la crème fraîche, le bouillon de volaille,…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 25 min.
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Riz aux lentilles

Cuisson des lentilles : Rincer les lentilles Léguste sous l'eau froide. Les disposer dans une grande casserole, les recouvrir d'un grand volume d'eau froide et porter à ébullition. Continuer la cuisson à feu doux 20 à 25 min jusqu'à ce que les lentilles soient…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 25 min.
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M'halbi

Prélevez un demi verre de lait du litre, et faire dissoudre la maïzena dedans. Mélangez le sucre blanc Skor et le riz Rizo moulu avec le lait et commencer a remuez le tout sur feu doux Quand le mélange commence à faire des bulles, ajoutez la maïzena dissoute dans…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 20 min.
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