Les meilleures recettes

Sauce onctueuse pour salade

Dans un saladier, mettre le jaune d’oeuf, la moutarde Fleurial,le sel et le poivre. Bien remuer. Puis verser progressivement l’huile Fleurial et le vinaigre en remuant doucement Ajouter la mayonnaise ail et fines herbes de Fleurial, puis l’eau et le jus de citron Terminer par les herbes. …

Chawarma maison au poulet

Pelez et hachez l'ail. Mélangez la purée de sésame, le jus de citron, l'ail, l'eau et le sel dans un bol. Réservez au frais. Lavez et essorez les feuilles de salade. Nettoyez et coupez les tomates en fines rondelles. Coupez le poulet en lamelles. Faites chauffer 2 c.à.s…

Salade de ratatouille aux épices

Rincez les légumes. Coupez les aubergines et les courgettes non pelées en petits dés.  Coupez les tomates en dès, ebouillantez, pelez et épépinez-les. Avec un couteau, pelez les poivrons, épépinez et coupez-les en dés. Pelez et hachez…

Salade de carottes au cumin

Épluchez les carottes. Lavez le poivron et épépinez-le. Laver les gousses d’ail sans les éplucher Remplissez une casserole d’eau froide. Salez, mettez les carottes, le poivron et l’ail et porter à ébullition Laissez cuire environ 20 min. Les…

Salade de chou vert et carottes

Lavez le chou et découpez-le finement. Râpez les carottes. Épluchez et hachez l’échalote. Dans un saladier, mélangez les légumes. Dans un bol, la sauce vinaigrette Fleurial crudités, l'échalote, salez, poivrez. Versez la sauce sur les légumes.…

Salade de pommes de terre au curry et à la moutarde

Faites cuire les pommes de terre 30 min environ à l'eau salée en démarrant la cuisson à l'eau froide. Entre-temps, effilez et émincez finement la branche de céleri avec le poivron et les oignons frais. Égouttez et écrasez grossièrement le…

SALADE DE RIZ

Faire cuire le Riz Rizo Blanc, l’égoutter et le laisser refroidir   Coupez les carottes et les tomates en dés, Égouttez les petits pois et le mais, Ajoutez le tout sur le riz,  Laissez la salade refroidir 15 minutes   

Salade polonaise

Epluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en dés. Faites cuire au couscoussier à  100° les carottes et les pommes de terre en dés 10 minutes (voire un peu moins si vos dés sont petits) les petits pois 5 minutes s’ils sont surgelés. Mélangez-les…

Burger maison

1- Le pain :  Délayer la levure avec le lait tiède. Mélanger la farine, le sel, le sucre blanc Skor dans le bol du robot. Ajouter le lait et la levure. Ajouter 1 jaune d’œuf et la margarine Fleurial (pas fondue !) Pétrir 8 à 10 minutes. Découper…

Salade d’aubergines et poivrons rouges grillés

– Lavez les poivrons puis mettez-les au four pendant environ 20 minutes. - Pendant ce temps, lavez les aubergines, enlevez les tiges, coupez-les en morceaux moyens sans les peler et badigeonnez les avec de l’huile Fleurial. -  Après environ 20 minutes de cuisson au four, retirez…

Salade de pommes de terre

Faites bouillir les pommes de terres jusqu'à ce qu'elles soient cuites, mais pas autant que pour une purée. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux. Coupez les oignons et les cornichons en petits morceaux. Mettez par dessus la sauce mayonnaise Elio, le persil…

Salade de lentilles

Commencez d'abord par cuire les lentilles Leguste à l'eau pendant 20 min, bien vérifier leur cuisson et les égoutter ensuite. Emincez les oignons, découpez les tomates, et mélangez le tout avec les lentilles. Ajoutez ensuite un peu de persil haché, un bon filet…