Les meilleures recettes

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Choux à la crème

Préchauffer le four à 205 °C. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau avec la margarine Fleurial et le sel. Incorporer la farine et chauffer à feu doux en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte. Fouetter vigoureusement…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 40 min.
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Mijoté de veau en cocotte

Pelez et ciselez finement l'oignon et l'ail. Eliminez la tige verte des poireaux à 3 cm du bulbe. Pelez les carottes et conservez 3 cm de leur tige. Coupez les champignons en lamelles fines.  Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile et le beurre. Jetez-y…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 35 min.
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Gigot d'agneau aux herbes

Sur un plan de travail, étaler une grande feuille de papier cuisson, la badigeonner d’huile en laissant les bords libres. Sur la feuille déposer quelques éléments de la marinade : ail, oignon coupé, thym, laurier, romarin, curry, citron coupé en tranches…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Plats.
  • time 60 min.
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Agneau à la moutarde et aux pommes de terre

Préchauffez votre four à th.7 (210°C). Epluchez et coupez les pommes de terre et coupez les en dès  et épluchez la gousse d’ail. Frottez un plat avec la gousse d’ail puis beurrez-le. Déposez les pommes de terre puis parsemez-les de quelques dés…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Salade de carottes au cumin

Épluchez les carottes. Lavez le poivron et épépinez-le. Laver les gousses d’ail sans les éplucher Remplissez une casserole d’eau froide. Salez, mettez les carottes, le poivron et l’ail et porter à ébullition Laissez cuire environ 20 min. Les…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Entrées.
  • time 30 min.
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Madeleines espagnoles au citron

Mettre d’abord les caissettes dans le moule a muffins. Mettre les œufs et le sucre blanc Skor dans un bol sous un bain-marie. Battre le mélange au fouet électrique jusqu’à avoir une texture blanche et obtenir un ruban léger. Retirer du bain-marie et ajouter…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 20 min.
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Gratin de poulet et de courgettes

Préchauffez le four à th 6 (180 °C). Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Plongez-les dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 10 min puis égouttez-les. Epluchez et ciselez l’oignon. Hachez le poulet. Dans une poêle, faites chauffer…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Pâtes à la crème de moutarde

Cuire dans une poêle les champignons et dans une casserole cuire les pâtes (Saler l'eau !). Ajouter aux champignons, 2 cuillères à soupe de moutarde et 5 cuillères à soupe de crème fraîche (plus ou moins selon votre goût). Ajouter du curry.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 25 min.
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CAVIAR D’AUBERGINE EXPRESS

Epluchez et coupez les aubergines en morceaux. Mettez-les dans un plat couvert au four pendant 20 min (elles doivent avoir une couleur brune et être fondantes). Mixez-les avec le fromage, l'huile Fleurial ,le jus de citron, le basilic, le sel et le poivre. Mettez au frigo avant de servir.
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Accompagnements.
  • time 20 min.
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CAVIAR D’AUBERGINE EXPRESS

Epluchez et coupez les aubergines en morceaux. Mettez-les dans un plat couvert au four pendant 20 min (elles doivent avoir une couleur brune et être fondantes). Mixez-les avec le fromage, l'huile Fleurial ,le jus de citron, le basilic, le sel et le poivre. Mettez au frigo avant de servir.
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Accompagnements.
  • time 20 min.
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Salade de chou vert et carottes

Lavez le chou et découpez-le finement. Râpez les carottes. Épluchez et hachez l’échalote. Dans un saladier, mélangez les légumes. Dans un bol, la sauce vinaigrette Fleurial crudités, l'échalote, salez, poivrez. Versez la sauce sur les légumes.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Entrées.
  • time 15 min.
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Roulades de poulet aux épinards

Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets, pelez l'oignon et taillez-le en fines rondelles. Nettoyez et lavez les épinards, faites-les cuire 5 minutes à l'eau bouillante salée ; égouttez-les et essorez-les. Faites cuire les carottes à l'eau bouillante…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 5 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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