Les meilleures recettes

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Mousse aux abricots

Préparer la purée d'abricots : dans une casserole faire cuire les abricots lavés et dénoyautés avec 100 g de sucre blanc Skor et 100 ml d'eau pendant 10 mn puis les réduire en purée. Séparer les blancs des jaunes d'œufs dans 2 saladiers.…
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  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 20 min.
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Clafoutis aux pommes

Mettre la farine, les sucres, les oeufs et mélanger. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile Fleurial, puis le lait et bien mélanger. Pelez les pommes, coupez les en morceaux et ajoutez les à la pâte. Beurrer un plat à tarte et verser. Pour finir, cuire 20…
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  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 10 min.
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POIRES EN SIROP

Pelez et coupez les poires en deux. Évidez-les, disposez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent   Portez l’eau à ébullition puis ajoutez le sucre et la vanille    Déposez les poires dans le…
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  • fourchette 4 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 15 min.
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Cherbet, boisson citronnée

Déposer les citrons lavés dans une casserole bouillante  afin de retirer de l’amertume. Laisser cuire 10 minutes environ. Retirer les citrons de l’eau, essuyez-les et congelez-les au moins 3 heures ou une nuit si vous avez le temps. Le lendemain, sortir les citrons et…
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  • fourchette 4 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 15 min.
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Le pain-gâteau aux fruits secs

Versez dans un saladier la farine, le sel, le sucre blanc Skor et la levure et faites un puits. Versez dans le puits l'eau, le lait, le yaourt et les 2 pommes râpées, mélangez. Incorporez les fruits secs préalablement coupés et les pépites de chocolat. Versez…
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  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 25 min.
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Baklawa roulée

Mélangez la farine, la maïzena, le beurre la parisienne, le sel et l’eau. Pétrissez la pâte légèrement et laissez reposez 20 minutes au frais. Formez un boudin et découpez des bouts de pâte réguliers. Étalez chaque bout de pâte…
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  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 30 min.
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Tiramisu au citron

Séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le sucre blanc Skor, ajouter le mascarpone et bien mélanger. Prélever le zeste des trois citrons le rajouter au mélange jaunes,sucre et mascarpone, ainsi que le jus de 2 citrons. Réserver le jus du 3ème…
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  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 30 min.
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MACARONS AU CHOCOLAT

Mélangez le sucre glace, le cacao et la poudre d’amande et tamisez le mélange  Montez les blancs en neige . Lorsqu'ils commencent à être fermes, ajouter le sucre blanc skor en 2 fois Ajoutez les blancs à la poudre (cacao/amande/sucre) et mélangez pour…
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  • fourchette 04 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 45 min.
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BARRES DE CÉRÉALES

Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, les fruits secs et les pépites de chocolat  Dans une casserole, mélangez le beurre Tendre Gourmand, le sucre Skor et le miel et faites chauffer à feu doux jusqu’à obtenir un mélange soyeux Versez…
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  • fourchette 08 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 20 min.
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Pâte brisée

Mélangez la farine, le sel et le sucre blanc skor dans un plat Ajoutez la margarine Fleurial à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts.On doit obtenir une sorte de semoule grossière en 2 ou 3 min Incorporez rapidement l'eau ou le…
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  • fourchette 08 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 45 min.
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Madeleines espagnoles au citron

Mettre d’abord les caissettes dans le moule a muffins. Mettre les œufs et le sucre blanc Skor dans un bol sous un bain-marie. Battre le mélange au fouet électrique jusqu’à avoir une texture blanche et obtenir un ruban léger. Retirer du bain-marie et ajouter…
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  • fourchette 4 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 20 min.
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Cake aux fraises & aux bananes

Faites préchauffer le four à 190 °C. Badigeonner deux moules à cake avec de l’huile. Mettre de côté. Dans un grand bol, utiliser un batteur électrique pour faire crémer la margarine et le sucre ensemble jusqu’à ce que la texture…
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  • fourchette 4 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 35 min.
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