Les meilleures recettes

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OEUFS MIMOSAS

Faites cuire les œufs pendant 10 mn dans de l'eau bouillante, puis mettez-les dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson. Ecalez les œufs et coupez-les dans le sens de la longueur, puis séparez les blancs des jaunes. Dans une assiette creuse, mélangez la moitié…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 04 pers.
  • repas Entrées.
  • time 20 min.
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Merguez au four

Nettoyez et épongez la ciboulette puis ciselez-la finement. Mélangez la moutarde Fleurial, la mayonnaise Fleurial et la ciboulette ciselée dans un bol. Salez et poivrez à votre goût. Réservez cette sauce au frais jusqu’au service. Préchauffez le…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 10 min.
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Pain pita farci au poulet, aubergine & curry

Diluez la levure dans un peu d'eau tiède pendant 10 minutes. Placez dans le bol de votre robot pétrisseur ou récipient ; la farine, le sel, et l'huile d'olive puis frottez entre vos mains pour sabler la pâte, ajoutez la levure diluée, puis l'eau petit…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Accompagnements.
  • time 30 min.
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Pomme de terre farcie au thon

Incisez les pommes de terre dans la longueur et creusez la chair avec une cuillère afin de les fourrer du mélange au thon. Egouttez le thon et mélangez-le avec la moutarde Fleurial, la crème fraîche, la mayonnaise Fleurial, du sel et du poivre. Ajoutez la chair prélevée…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 pers.
  • repas Plats.
  • time 5 min.
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Quesadillas

Préchauffer le four à 200°C ( Th 6 ). Coupez le poulet en petits morceaux, mettre l’huile Fleurial dans une poêle, ajouter Les oignons, le poivron vert, du curry, du sel et du poivre et un peu de curcuma et enfin le poulet et les cuire à feu doux.  Mélanger…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Accompagnements.
  • time 20 min.
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Oeufs mimosa à la sardine

Faites bouillir de l’eau dans une casserole et faites cuire les œufs 10 min. Passez-les sous l'eau froide et écalez-les. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Enlevez les jaunes d'oeufs. Réservez 2 jaunes pour plus tard. Égouttez les sardines. Déposez-les…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Entrées.
  • time 15 min.
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Salade polonaise

Epluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en dés. Faites cuire au couscoussier à  100° les carottes et les pommes de terre en dés 10 minutes (voire un peu moins si vos dés sont petits) les petits pois 5 minutes s’ils sont surgelés. Mélangez-les…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Entrées.
  • time 35 min.
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Sauce onctueuse pour salade

Dans un saladier, mettre le jaune d’oeuf, la moutarde Fleurial,le sel et le poivre. Bien remuer. Puis verser progressivement l’huile Fleurial et le vinaigre en remuant doucement Ajouter la mayonnaise ail et fines herbes de Fleurial, puis l’eau et le jus de citron Terminer par les herbes. …
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Accompagnements.
  • time 5 min.
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