Les meilleures recettes

Muffins aux pépites de chocolat

- Préchauffez le four à 220°C.- Commencez par mélanger ensemble la farine, la levure et le sel. Réservez.- Dans un autre récipient, mélangez l’œuf et le sucre avec une cuillère en bois. Ajoutez le lait, la margarine fondue, la vanille…

Lasagnes aux légumes

Eplucher et couper les aubergines en gros dés, cuire immédiatement à l'eau frémissante pendant 10' égoutter et presser. Faire retourner les oignons et l'ail à l'huile elio,  ajouter les poivrons épluchés en lanières et laisser étuver…

Gâteau aux 3 chocolats

Mixez les biscuits en poudre fine. Faites fondre la margarine et ajoutez-la à la poudre de biscuits. Mixez de nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène. Déposez un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre sur le plat de service et étalez…

Hachis parmentier potiron-poulet

Faire cuire les pommes de terre et le potiron à la vapeur environ 20 min, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres, puis les réduire en purée. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Éplucher et émincer finement les oignons et…

Choux à la crème

Préchauffer le four à 205 °C. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau avec la margarine Fleurial et le sel. Incorporer la farine et chauffer à feu doux en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte. Fouetter vigoureusement…

Gâteau nuage au citron meringué

Le gâteau au citron Préchauffer le four à 180 degrés. Râper finement le zeste du citron. Fouetter l’œuf avec le sucre Blanc Skor Cevital et le zeste de citron. Ajouter ensuite la crème liquide puis la farine et la levure chimique. Verser la préparation…

velouté de potiron

Découpez soigneusement la chair du potiron en très petits dés réguliers. Faites fondre la margarine dans une cocotte, ajoutez le potiron et cuire doucement à couvert jusqu'à ce que la chair se défasse un peu. Versez le lait bouillant, salez, poivrez,…

Gratin de pommes de terre et carottes

Préchauffez le four à¨240° Faites cuire les légumes dans l'eau bouillante ,jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faites fondre la margarine Fleurial. Incorporez la farine, le sel, le poivre Faites Cuire 1 minute en remuant. Incorporez graduellement le lait. Incorporez…

Poulet aux champignons

1. Coupez les champignons en fines lamelles. 2. Faites revenir l’échalote et l’ail coupés avec la margarine dans une poêle. Ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant 10 minutes environ. 3. Faites cuire le poulet coupé en morceaux dans une autre poêle.…

Croissants fourrés salés

Préparation de la pâte feuilletée:  Mettre la farine dans un récipient, creuser un trou au centre. Ajouter le sel, puis verser l'eau. Pétrir du bout des doigts en mettant la farine petit à petit pour ensuite former une boule.Inciser le dessus en forme de…

Harcha au lait

Dans un bol, déposez la semoule, puis la mélanger avec la margarine Fleurial. Diluez la levure  dans le lait et incorporez tous les ingrédients à la semoule en mélangeant La pâte obtenue est liquide, la laisser absorber complètement le lait (compter…

Escalopes de poulet farcies

Déposer les tranches d’escalopes sur une surface propre. Mettre par-dessus les épinards et le fromage blanc. Saler, poivrer et ajouter l’ail. Enrouler bien les tranches. Les déposer  dans un plat et les arroser d’huile puis verser le mélange (Jus…