Les meilleures recettes

Raisins confits au sucre

Lavez et séchez les raisins rouge à l’aide d’un papier absorbant. Enlevez les raisins un par un de la grappe en laissant la tige et mettez-les de cotés. Préparez 2 feuilles de papier sulfurisé sur le plan de travail. Dans une casserole, portez à…

pâte penne à l’italienne

Lavez la courgette, l’aubergine, la tomate et le poivron. Coupez la courgette en rondelles, l’aubergine et le poivron en dés. Coupez la tomate en petit dés. Pelez les échalotes et hachez-les finement. Dans une sauteuse antiadhésive, faites chauffer l’huile…

Madeleine allégée

  Préchauffez le four à 200 C.  Mélangez les œufs, le blanc d’œuf et le sucre blanc Skor  Ajoutez la margarine Fleurial ramollie et le lait tiède Incorporez la farine et la levure  Rajoutez la vanille et le zeste de citron  …

Couscous au mechoui d’agneau

  Cuire la viande: Hachez l`ail et les oignons. Dans une marmite, mettez un peu d’huile Fleurial et  faites dorer les deux viandes. Puis ajoutez l`ail et les oignons. Faites cuire 15 minutes à feu moyen.   Faire mijoter: Épluchez les tomates après les avoir…

Beignets au citron

Faites chauffer le lait dans une casserole et faites-y fondre la margarine FLEURIAL. Dans une jatte, mélangez la farine tamisée et la levure de boulangerie. Ajoutez les autres ingrédients et le mélange margarine-lait. Pétrissez la préparation au batteur électrique…

Sorbet aux pêches

Laver les pêches. Faire bouillir une grande casserole d’eau. A ébullition, y plonger les pêches pour 5 minutes. Éplucher et dénoyauter les pêches puis les mixer. A part, mettre le sucre blanc Skor Cevital et l’eau sur feu moyen jusqu’à…

Boulettes de viande à la sauce tomate et au ketchup

Epluchez l'oignon et émincez-le. Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y revenir l'oignon émincé. Lorsque l'oignon est transparent, versez le concentré de tomates et le ketchup. Salez, poivrez et laissez mijoter pendant 20 min. Ajoutez les boulettes…

Pizza de pomme de terre

Coupez les pommes de terre en fines rondelles. Dans une poêle, versez un filet d'huile Fleurial et disposez les rondelles en rosace sur le fond de la poêle. Saupoudrez la moitié du  fromage et laissez cuire 7 à 8 minutes. Après les 8 minutes de cuisson, ajoutez…

Gâteau nuage au citron meringué

Le gâteau au citron Préchauffer le four à 180 degrés. Râper finement le zeste du citron. Fouetter l’œuf avec le sucre Blanc Skor Cevital et le zeste de citron. Ajouter ensuite la crème liquide puis la farine et la levure chimique. Verser la préparation…

GLACE VANILLE CARAMEL

Dans une casserole, faites chauffer le lait. Rajoutez la gousse de vanille Battez les jaunes d’œufs avec le sucre. Versez  le lait chaud en continuant de battre. Reversez la crème anglaise dans la casserole à feu doux jusqu’a obtention d’une texture épaisse…

Beurre de cacahuète

Préchauffer le four à 175°C (350 °F)Placer les cacahuètes sur un plateau allant au fourLes faire griller pendant 10 minutesLes sortir du four et les laisser reposer quelques minutesLes placer dans le bol du robot culinaire et rajouter l’huile. Mixer par tranche de…

Salade de ratatouille aux épices

Rincez les légumes. Coupez les aubergines et les courgettes non pelées en petits dés.  Coupez les tomates en dès, ebouillantez, pelez et épépinez-les. Avec un couteau, pelez les poivrons, épépinez et coupez-les en dés. Pelez et hachez…