الأطباق

4/5 (1 vote )

غراتان الدجاج والقرعة

سخني الفرن إلى 6 (180 درجة مئوية). اغسلي القرعة وقطيعها إلى شرائح. اغمربها في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها. قشري وقطعي البصل. قطعي الدجاج.  في…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
5/5 (1 vote )

كسكس بالمرقة البيضة

نقلي البصل المقطع إلى شرائح مع الثوم المرحي في زيت إيليو نضيف قطعات لحم، ملح فلفل أسود و القرفة نضيف الحمّص  و نغطو بالماء نقطعوا اللّفت و الجزرثم نضيف الخضر في المرقة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

أجنحة الدجاج

تقطّع الأجنحة للحصول على أقسام منفصلة ثم تمرر على الشعلة. يقطع البصل على شكل مكعبات صغيرة ويمزج مع زيت فلوريال (Fleurial)، ملعقة قهوة من البابريكا، نصف ملعقة قهوة من الفلفل…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

غراتان البطاطا

اولا، يحمى الفرن على 170°م درجة مئويّة. تقشر البطاطا وتغسل، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.  في وعاء، تخلط البطاطا والملح والفلفل وجوزة الطيب المبشور والبيض المضرب والحليب…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

معكرونة بكريمة الخردل

اطبخي الفطر في مقلاة و  قومي بطهي المعكرونة في قدر (الماء المالح!). أضيفي إلى الفطر: ملعقتان كبيرتان من الخردل فلوريال   و 5 ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة (أكثر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

دجاج بصلصة باربكيو

قشري حبات البطاطا واغسليها وقطعيها إلى مكعبات كبيرة. ضعي الدجاج في طبق الفرن وادهنيها بـ150 مل من صلصة الشواء Fleurial على جميع الأطراف ثم ضعي قطع البطاطا و فرغي عليها 50 مل…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 55 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

غراتان البطاطا والسلق

قومي بطهي البطاطا في الماء. و هي دافئة قومي بتقشيرها وقطعيها على شكل شرائح مستديرة وحطيها جانبا افرزي أوراق السلق واغسليها ثم انقعيها في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة. قطريها…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

لازانيا بالخضرة

  2 حبتين باذنجان 3 فلفل 2 قرعة 3 حبات بصل 6 فصات من الثوم 6 لوحات من اللازانيا الطازجة 1 علبة صلصة الطماطم نصف لتر من البشاميل (50 سل حليب- 35 غ من مارغرين فلوريال - 35غ من الفرينة)…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

غراتان بالخضرة

سخني الفرن لـ180  درجة مئوية. قشري البطاطا وقطعيها على شكل شرائح. ضعيها في طبق غرتان، أضيفي الملح والفلفل في نفس الوقت. انثري اللحم المفروم النيء في الأعلى ثم الطماطم…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

اللحم في الفرن

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية في طبق للفرن ضعي ساق اللحم، قومي بتشريحات صغيرة في الساق ضيفي الثوم المقطوع على إثنين، يمكنك تقليل الكمية إذا كنت لا تحبين الثوم، هو يوضع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كسكس باللحم المشوي

لطهي اللحم: قطعي الثوم والبصل حطي شوية زيت فلوريال  في قدرة، اطهي اللحم قليلا على النار ثم ضيفي الثوم والبصل. اطهي الكل لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. لتحضير الصلصة: ضعي…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

دجاج على الطريقة المغربية بالطماطم

 قطعي الدجاجة إلى  8 قطع، ملحي و ضيفي فلفل اسود  قليهم في كوكوت ( قدرة) مع زوج (2) ملعقتان كبار زيت ايليو ، حتى يتحمروا و خليهم بجنب ضفي في القدرة البصل، الثوم، التوابل،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف