الأطباق

4/5 (2 votes )

كانيلوني بصلصة البولونياز

نرحي البصل والثوم ثم نقليهم مع اللحم المفروم في الزيت الساخن. باستعمال شوكة، نسحق جيدا اللحم المفروم حتى لا يشكل قطع كبيرة. ننزعها من النار ونضيف الملح،الفلفل،الزعتر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

جاج والروز بمرقة بيضاء

نظفي و قشري الجزر واللفت احتفظي بهم كاملين. حطي الكراث اثنين لغسلهم. اربطيهم مع بعض. قشري فصات الثوم و البصل وحطي القرنفل في البصل. في طنيجرة (كوكوت)، حطي صدر الدجاج و الخضر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كباب جزائري

في طنجرة، نضع لحم الدجاج  البصل المفروم ، الملح ، الفلفل الأسود ، ، الحمص ثم نطهي لمدة 20دقيقة٠ نمرق بالماء و نترك للطهي لمدة 10 دقائق.ننزع الدجاج و نترك الحمص في الصلصة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
5/5 (1 vote )

مرقاز في الفرن

نقي و جففي الثوم معمر و قطعيه رقيق. خلطي الخردل فلوريال والمايونيز فلوريال والثوم المعمر في صحن. ملحي و ضيفي الفلفل الأسود على حساب ذوقك. خلي هذه الصلصة بجنب في الثلاجة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 10 دقيقة.
الإكتشاف
3.7/5 (3 votes )

شاورما بالدجاج

نقشر ونفرم الثوم. نخلط طحين الجلجلان وعصير الليمون و الثوم و الماء و الملح في وعاء. نحتفظ بالخليط في الثلاجة نغسل و ننشف أوراق السلطة. ننظف ونقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

شربة لوبيا

يقلّى معجون الثوم في كمية من زيت إيليو (Elio) مع التوابل والفاصولياء بعد تقطيرها من الماء لمدّة 5 دقائق على نار هادئة جدّا. يضاف الماء بعد ذلك (ضعف حجم الفاصولياء) يقفل قدر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

ماريناد صلصة باربكيوفلوريال

نخلط كلّ المقاديرونغطي اللّحم بالخلطة بواسطة فرشاة المطبخنضع اللحم في البراد لمدّة 02 ساعتين قبل وضعهم في المقلاة
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

سمك بصلصة الطماطم

قطعي البصل رقيق، و الثوم و المعدنوس. في طنيجرة فرغي زيت فلوريال. حطي البصل، الكراث، الثوم، المعدنوس، القصبر و عود القرنفل في كسرونة. حركي لمدة 3 إلى 5 دقائق على نار هادئة.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4.1/5 (7 votes )

غراتان البطاطا بالدجاج و صلصلة البشاميل

نقلي البطاطا و نتركها جانبا. نحضر اليشاميل. نحضر الدجاج:نأخذ كامل الدجاج الأبيض و نضيف الملح والفلفل، الأعشاب والخردل ثم نتركه في الثلاجة مدة 15 دقيقة. في وعاء صغير، نضع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كابويا و البطاطا المهروسة

غلي البطاطا المقشرة لمدة 25 دقيقة. خلال هذا الوقت نحي قشرة الكابويا و نحيلها الزريعة و قطعيها إلى قطع. ضيفي الكابويا 15 دقيقة قبل نهاية طهي البطاطا. عندما يطيبو الخضر، حطيهم…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 5 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كسكس بمرقة حمراء

نقلّي البصل و الثوم نحمّر الدجاج في زيت إيليو لمدّة 10 دقائق نضيف التوابل ثم الطماطم و مرّكز الطماطم نغطّو بالماء نضيف الخضر مقطعة و حميصة نترك للطهي . أثناء الطهي، نشمخ…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 55 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

مثوم بصلصة طماطم

اقلي اللحم المقطع مع سمن مدينة وزيت إيليو.  ادرسي الثوم مع الفلفل عكري، الفلفل الاسود، الكمون والقرفة. زيديلو ملعقتين كبار ماء.  فرغيهم على اللحم واقليهم لبضعة دقائق.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف