أفضل وصفات

0/5 (0 vote )

جواز بالبطاطا و الجلبانة

نقطع اللّحم إلى قطع نقشرّ البطاطا و نقطعها إلى قطع في كوكوطة، نقلّي البصل و الّلحم في الزيت إيليو نسكب مكعبات مرقة الدّجاج  في 250 مل من الماء، ثم نضيف البطاطا و الجلبانة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

الخفاف

•نخلط السميد والملح والخميرة وزيت فلوريال ثم نضيف تدريجياً الماء لنتحصل على عجينة.•نواصل صب الماء تدريجياً لنتحصل على عجينة جدُ طرية يصعُب مسكها•نتركها لترتاح…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

بريوش بالياغورت

في إناء خاص بالسلطة، نخلط الياغورت، حبة بيض، مرغرين فلوريال، الملح، سكر أبيض سكّر و سكر فانييا نضيف الفرينة، الخميرة نعجن و نشكلّ كرّة عجينة نترك للرّاحة 20 دقيقة نعجن…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 115 دقيقة.
الإكتشاف
4.2/5 (9 votes )

غراتان البطاطا بالدجاج و صلصلة البشاميل

نقلي البطاطا و نتركها جانبا. نحضر اليشاميل. نحضر الدجاج:نأخذ كامل الدجاج الأبيض و نضيف الملح والفلفل، الأعشاب والخردل ثم نتركه في الثلاجة مدة 15 دقيقة. في وعاء صغير، نضع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

مينستخون

نضع  فاصوليا بيضاء ليقوست في كسرونة ، نغطي بالماء و نترك للطهي بدون إضافة الملح لمدّة 30 دقيقة نقشرالجزر،نغسل القرعة و الكرّاث، ثم نقشرّ فصوص الثوم نقشرالكرّاث و نقطع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (3 votes )

"رولي بطريقة "تارت الليمون

:طريقة تحضير كريمة الليمون: نضع أوراق  الجيلاتين،  داخل وعاء ماء بارد لتليينها، ثم نخرجها و نقطرها جيدا- نبشر قشور الليمون ثم نعصر هذا الأخير- داخل قدر طبخ،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • repas التحلية.
الإكتشاف
2/5 (1 vote )

دجاج محمّر بالبطاطا

  نضع الدّجاج في طبق الفرن نسخن الفرن على درجة حرارة 210° نضع المرغرين فلوريال على الدجاج نضيف الملح، فلفل أسود وأعشاب بروفونس نقشر البطاطا في طبق و نغسلها في الماء…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 75 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كسكس باللحم المشوي

لطهي اللحم: قطعي الثوم والبصل حطي شوية زيت فلوريال  في قدرة، اطهي اللحم قليلا على النار ثم ضيفي الثوم والبصل. اطهي الكل لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. لتحضير الصلصة: ضعي…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

رقائق القرعة

  نغسل و نقشرالقرعة بالطول،نضع القرعة في إناء في إناء نضع زيت إيليو ،  الثوم المرحي ونضيف عصيراللّيمون. نضيف القرعة للمزيج و نخلط الكلّ. يحمَى الفرن الى 200 درجة مئوية.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

لوبيا جزائرية

أنقعي الفاصوليا البيضاء في الماء لمدة 12سا، ضعي في قدر الزيت، اللحم، الثوم مرحي، البصل المبشور قليها لبضع دقائق مع إضافة قليل من الكمون أضيفي مكعب مرق الخضر ، و كل خضر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

(لخفاف (سفنج

في قصعة من الحطب، نضع السميد و الزيت. نخلط و نحك جيدا. نشكل بئر في الوسط، نضع الملح و الخميرة نفرغ 200 مل من الماء و نمزج جيدا حتى يتماسك العجين. نترك العجينة ترتاح مدة 20…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

فريتاتا بالخضر

في مقلاة، نقلي البادنجان و القرعة مع المرغرين، الملح، الفلفل و الزّعتر. نترك من جهة بعد الطّهي. في وعاء، نخفق البيض مع القشدة الطّازجة وحبّة الطماطم المبشورة. في نفس…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 10 دقيقة.
الإكتشاف