أفضل وصفات

4/5 (2 votes )

اشي بارمونتي بلحم البقر والفطر

يطهَى اللحم المفروم في المقلاة فيها زيت ايليو "Elio". في نهاية الطهي، يضاف مكعب المرقة و يُمزج لكي يَذوب.   يطهَى الفطر المقطّع على شكل شرائح. تطهى البطاطا و يحضر هرس. …
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

تارت السردين

للعجينة بريزي: خلطي الفرينة والملح في طبق، وضيفي مارغارين فلوريال و ادمجيها في الفرينة، ودلكيها بسرعة وخفة بأطراف أصابعك. ضيفي الحليب أو الماء بسرعة. شكلي العجينة بسرعة …
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كسكس بمرقة حمراء

نقلّي البصل و الثوم نحمّر الدجاج في زيت إيليو لمدّة 10 دقائق نضيف التوابل ثم الطماطم و مرّكز الطماطم نغطّو بالماء نضيف الخضر مقطعة و حميصة نترك للطهي . أثناء الطهي، نشمخ…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 55 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

مايونيز

• نفصل في إناء بياض البيض من صفاره.• نضيف ملعقة كبيرة من الخردل.• نتبل بالملح والفلفل الأبيض (من المستحسن).• نقوم بالتخليط وهذا بإجراء حركة دورانية بمخلاط يدوي…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

كعكة الإسفنج

نسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. نفصل البياض عن الصفار،ثم نخفق البياض مع الملح حتى يتشكل مزيج رغوي ثم نضيف نصف كمية السكر، نخلط وتوضع جانبا. نخفق صفار البيض مع السكر المتبقي…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6-8 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

سلطة العدس الأخضر

نشطف العدس الأخضرليقوست، ثم نصفي نضع  العدس الأخضرليقوست في كسرونة و نغطي بالماء بارد نغطي و نترك للغليان على نار هادئة نترك للطهي لمدّة 45 دقيقة، نضيف الملح أثناء…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

دولمة بالكرنبيط

قشري البصلات و فصات الثوم. في كوكت (طنيجرة) قلي البصل مع زيت فلوريال. خلطي حتى يتحمرو من جمبع الجوانب. ضفي الطماطم المركزة، الحمص Léguste تكوني غسلتيه و قطرتيه من قبل،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كعكة بالسكر

نخلط الخميرة بحليب دافيء. نضع الفرينة في وعاء،نضيف الملح و الخميرة المختلطة بالحليب، بيض مخفوق وسكرأبيض سكرسفيتال. نخلط الكل. نضيف المرغرين فلوريال. نقوم بعجن الكل.نترك…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

العجينة السحرية

المرحلة الأولى: نخلط كل المقادير حتى نحصل على عجين متجانس ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. المرحلة الثانية: نضيف إلى الخليط ثلاث كؤوس من الفرينة وكأسا من الزيت. نقوم بعجنه جيدا…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

لازانيا

قطعي البصل إلى قطع صغيرة وحمريه في زيت فلوريا ل  ثم ضيفي اللحم المفرومضعيهم على نار متوسطة ثم ضيفي صلصة البولونيزذوبي زبدة ماتينا على نار عالية و ضيفي الفارينة ثم…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 04 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

لوبيا جزائرية

أنقعي الفاصوليا البيضاء في الماء لمدة 12سا، ضعي في قدر الزيت، اللحم، الثوم مرحي، البصل المبشور قليها لبضع دقائق مع إضافة قليل من الكمون أضيفي مكعب مرق الخضر ، و كل خضر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
3.3/5 (3 votes )

بوراك بالجمبري

لتحضير البيشاميل 25 سنتيلتر من الحليب 20 غرام من مارغارين فلوريال (Fleurial) 20 غرام من الفرينة ملح، فلفل أسود التحضير في مقلاة، توضع كمية صغيرة من مارغارين فلوريال (Fleurial) ينظف…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف