أفضل وصفات
4/5 (2 votes )
اشي بارمونتي بلحم البقر والفطر
يطهَى اللحم المفروم في المقلاة فيها زيت ايليو "Elio". في نهاية الطهي، يضاف مكعب المرقة و يُمزج لكي يَذوب. يطهَى الفطر المقطّع على شكل شرائح. تطهى البطاطا و يحضر هرس. …-
-
6 شخص.
-
الأطباق.
-
40 دقيقة.
0/5 (0 vote )
تارت السردين
للعجينة بريزي: خلطي الفرينة والملح في طبق، وضيفي مارغارين فلوريال و ادمجيها في الفرينة، ودلكيها بسرعة وخفة بأطراف أصابعك. ضيفي الحليب أو الماء بسرعة. شكلي العجينة بسرعة …-
-
6 شخص.
-
الأطباق.
-
30 دقيقة.
0/5 (0 vote )
كسكس بمرقة حمراء
نقلّي البصل و الثوم نحمّر الدجاج في زيت إيليو لمدّة 10 دقائق نضيف التوابل ثم الطماطم و مرّكز الطماطم نغطّو بالماء نضيف الخضر مقطعة و حميصة نترك للطهي . أثناء الطهي، نشمخ…-
-
08 شخص.
-
الأطباق.
-
55 دقيقة.
4/5 (1 vote )
مايونيز
• نفصل في إناء بياض البيض من صفاره.• نضيف ملعقة كبيرة من الخردل.• نتبل بالملح والفلفل الأبيض (من المستحسن).• نقوم بالتخليط وهذا بإجراء حركة دورانية بمخلاط يدوي…-
-
6 شخص.
-
المقبلات.
-
20 دقيقة.
4/5 (1 vote )
كعكة الإسفنج
نسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. نفصل البياض عن الصفار،ثم نخفق البياض مع الملح حتى يتشكل مزيج رغوي ثم نضيف نصف كمية السكر، نخلط وتوضع جانبا. نخفق صفار البيض مع السكر المتبقي…-
-
6-8 شخص.
-
التحلية.
-
20 دقيقة.
0/5 (0 vote )
سلطة العدس الأخضر
نشطف العدس الأخضرليقوست، ثم نصفي نضع العدس الأخضرليقوست في كسرونة و نغطي بالماء بارد نغطي و نترك للغليان على نار هادئة نترك للطهي لمدّة 45 دقيقة، نضيف الملح أثناء…-
-
06 شخص.
-
المقبلات.
-
45 دقيقة.
0/5 (0 vote )
دولمة بالكرنبيط
قشري البصلات و فصات الثوم. في كوكت (طنيجرة) قلي البصل مع زيت فلوريال. خلطي حتى يتحمرو من جمبع الجوانب. ضفي الطماطم المركزة، الحمص Léguste تكوني غسلتيه و قطرتيه من قبل،…-
-
4 شخص.
-
الأطباق.
-
15 دقيقة.
0/5 (0 vote )
كعكة بالسكر
نخلط الخميرة بحليب دافيء. نضع الفرينة في وعاء،نضيف الملح و الخميرة المختلطة بالحليب، بيض مخفوق وسكرأبيض سكرسفيتال. نخلط الكل. نضيف المرغرين فلوريال. نقوم بعجن الكل.نترك…-
-
06 شخص.
-
التحلية.
-
30 دقيقة.
0/5 (0 vote )
العجينة السحرية
المرحلة الأولى: نخلط كل المقادير حتى نحصل على عجين متجانس ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. المرحلة الثانية: نضيف إلى الخليط ثلاث كؤوس من الفرينة وكأسا من الزيت. نقوم بعجنه جيدا…-
-
8 شخص.
-
المقبلات.
-
30 دقيقة.
0/5 (0 vote )
لازانيا
قطعي البصل إلى قطع صغيرة وحمريه في زيت فلوريا ل ثم ضيفي اللحم المفرومضعيهم على نار متوسطة ثم ضيفي صلصة البولونيزذوبي زبدة ماتينا على نار عالية و ضيفي الفارينة ثم…-
-
04 شخص.
-
الأطباق.
-
45 دقيقة.
4/5 (2 votes )
لوبيا جزائرية
أنقعي الفاصوليا البيضاء في الماء لمدة 12سا، ضعي في قدر الزيت، اللحم، الثوم مرحي، البصل المبشور قليها لبضع دقائق مع إضافة قليل من الكمون أضيفي مكعب مرق الخضر ، و كل خضر…-
-
10 شخص.
-
الأطباق.
-
60 دقيقة.
3.3/5 (3 votes )
بوراك بالجمبري
لتحضير البيشاميل 25 سنتيلتر من الحليب 20 غرام من مارغارين فلوريال (Fleurial) 20 غرام من الفرينة ملح، فلفل أسود التحضير في مقلاة، توضع كمية صغيرة من مارغارين فلوريال (Fleurial) ينظف…-
-
08 شخص.
-
المقبلات.
-
15 دقيقة.