مرافقة
0/5 (0 vote )
مطلوع خفيف في الخلاط الكهربائي (بدون عجن(
في الصحن ( إذا استعملتي الخلاط الكهربائي) فرغي الماء، الخميرة، زيت فلوريال و سكر skor خلطي مليح و ضيفي السميد و الملح خلطي كلشي حتى تتحصلي على عجينة سائلة ( كيما تاع البغرير)…-
-
4 شخص.
-
مرافقة.
-
15 دقيقة.
5/5 (1 vote )
شوصون محشي بالبصل والطماطم
العجينة: نخلط الفرينة،الملح،زيت إيليو نضيف المرغرين فلوريال ثم نخلط مع الفرينة نضيف الماء ثم نجمع العجينة في طاولة مرشوحة بالفرينة،نضع العجينة ثم نتركها ترتاح الحشو:…-
-
08 شخص.
-
مرافقة.
-
45 دقيقة.
0/5 (0 vote )
خبز دار قسنطيني
خلطي السميد مع الفرينة، حبة الحلاوى و السانوج، سمن مدينة، الزيت و الملح ضيفي الخميرة محللة في الماء و تجنبي تحطيها مع الملح ضيفي الماء حتى تتحصلي على عجينة متجانسة اعجنيها…-
-
4 شخص.
-
مرافقة.
-
10 دقيقة.
0/5 (0 vote )
كيش باللّحم المفروم
نحلّو العجينة و نضعها في قالب نثقب بواسطة شوكة ثم نضع صلصة الطماطم نقلّي في مقلاة البصل و نضيف لّحم مفروم و نطهي نضع الحشوة في إناء خاص بالسلطة، نضيف الملح و الفلفل الأسود…-
-
08 شخص.
-
مرافقة.
-
55 دقيقة.
0/5 (0 vote )
صلصة بالياغورت و الكاتشب
نخفق صفار ايض ، نضيف فلفل أسود و سكر أبيض سكّر. نضيف زيت إيليو. نضيف ياغورت طبيعي و كاتشب فلويال. نخلط الكلّ.-
-
06 شخص.
-
مرافقة.
-
20 دقيقة.
0/5 (0 vote )
فلفل محشي بالأرز
نسخن الفرن على درجة حرارة °200ْ . في مقلاة، نسخن زيت إيليو. نطهي اللّحم و البصل. نضيف الأرز، البيض،الكرافس، الثوم و الزعتر نقطع الفلفل على زوج، ننزع البذور و نحشي…-
-
06 شخص.
-
مرافقة.
-
30 دقيقة.
0/5 (0 vote )
عجيجات بالعدس و الجزر
نقطع البصل إلى قطع، نقلي في زيت إيليو نضيف الجزر المقشر، نغطي بالماء و نترك للطهي 20 دقيقة نطهي العدس الأخضر ليقوست في كسرونة لمدّة 25 دقيقة نسخن الفرن على درجة حرارة 200°…-
-
08 شخص.
-
مرافقة.
-
35 دقيقة.
0/5 (0 vote )
الباذنجان بالاونشواه
اغسلي الباذنجان ونشفيه وقطعيه إلى مكعبات كبيرة. شللي شرائح الأنشوا تحت الماء وجففيها . قشري الطماطم و اهرسيها مع فصوص الثوم. فرغي زيت فلوريال في قدر، ضيفي شرائح الباذنجان …-
-
5 شخص.
-
مرافقة.
-
25 دقيقة.
0/5 (0 vote )
خبز تركي
في صحن معجنك الكهربائي أو في طبق، غربلي الفرينة، ضيفي الملح، و السكر و خلطي ضيفي فيما بعد خميرة الخبز، الياغورت و الزيت و في الأخير الماء الدافئ تدريجيا مع الخلط.…-
-
6 شخص.
-
مرافقة.
-
40 دقيقة.
0/5 (0 vote )
تارت بالبصل
قشري البصل. قصيه إلى نصفين. ضعي نصفين على المشواة لمدة 15 دقيقة. ضيفي له الملح والفلفل وحطيه بجنب. حلي العجينة على السنيوة قطرها حوالي 26 سم واتركبها. اثقبي العجينة…-
-
4 شخص.
-
مرافقة.
-
20 دقيقة.
0/5 (0 vote )
فطائر بالقرعة
ضربي البيض كلهم في وعاء كبير، امزجيهم مع الفرينة ثم الحليب، خلطي جيدا للحصول على مزيج سلس ومتجانس. قطعي القرعة على شكل شرائح رقيقة بعد غسلها من قبل. ليس من الضروري تقشيرها.…-
-
4 شخص.
-
مرافقة.
-
5 دقيقة.
0/5 (0 vote )
خبز التوابل
سخني الفرن على185 درجة مئوية. سخني العسل في الميكرووند. خلطي البيض مع السكر البني Skor ثم أضيفي الفرينة والخميرة والحليب وخلطي جيداً. أضيفي العسل والتوابل Quatre épicesتدريجيا…-
-
6 شخص.
-
مرافقة.
-
60 دقيقة.