بريوش بالشوكولاطة

  4.5/5 (2 votes )

  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 50 دقيقة.

إعداد

 

  • نمزج الفرينة و الخميرة
  • نضيف الماء و الحليب الدافئين ثم نعجن لمدّة دقيقة
  • نضيف السكر، الملح والبيض ونعجن 10 دقائق حتى نتحصّل على عجينة متجانسة
  • بعد ذالك، نضيف الزبدة بثلاث مرات و نعجن حتى يدمج الكل بشكل جيد و تنفصل العجينة من الوعاء
  • نغطيّ الوعاء بقطعة قماش و نترك العجينة ترتفع في مكان ما بين 22 و 25 درجة مئوية لمدّة 50 دقيقة أو نستطيع تركها في الفرن : و ذلك بتسخينه على أضعف درجة حرارة ثم نطفئه ونضع العجينة في أعلى الفرن مغلقا لمدة 25 دقيقة
  • نكسر الشوكولاطة الى قطع (بسكين كبير) ثم نضيفها إلى العجينة
  • نفرغ كلّ العجينة في قالب و نضعه في الفرن على 180 درجة لمدّة 35 دقيقة

Télécharger le PDF de la recette pdf
مرغرين فلوريال السكر الابيض سكور سفيتال الفرينة خميرة الخبز الحليب بيضة الشوكولاطة

تحتاج إلى فكرة؟