الأطباق

1/5 (1 vote )

غراتان الباذنجان

نسخن الفرن على 180°م نقشر و نقطع الثوم إلى قطع صغيرة، ننظف المعدنوس ثم نقطعه، في وعاء، نصب زيت فلوريال نضيف له الزعتر، الثوم، المعدنوس و الملح و الفلفل الأسود. نقشر الباذنجان…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

كريب محشي بالجبن الطازج والسبانخ

نبدأ بخفق البيض و الحليب مع بعض ثم نضع الملح و الفلفل الأسود و نضيف الفرينة تدريجيا نطهي العجينة المتحصل عليهاعلى شكل فطائر في مقلاة مدهونة بالزيت نقشر، نغسل و نقطع البصل…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4.5/5 (2 votes )

غراتان الدجاج والقرعة

سخني الفرن إلى 6 (180 درجة مئوية). اغسلي القرعة وقطيعها إلى شرائح. اغمربها في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها. قشري وقطعي البصل. قطعي الدجاج.  في…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

أسياخ اللحم بالمريناد

  نقطعوا لحم الخروف مربعات كبيرة، نقشروا البصل ونقطعوه إلى شرائح رقيقة في وعاء كبير، نخلطوا الفلفل العكري، الكمون والبصل مع زيت فلوريال وعصير 4 حبات ليمون نغمر اللحم…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

دجاج متبل بالخردل

قطعي البصل والثوم إلى شرائح ثم ضعيهم في وعاء مع شرائح الدجاجضيفي الخردل، المعدنوس، الكاري والفلفل والملحأتركي الخليط لمدة ساعة على الأقلحمّريها في مقلاة غير لاصقة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 02 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كسكس بمرقة حمراء

نقلّي البصل و الثوم نحمّر الدجاج في زيت إيليو لمدّة 10 دقائق نضيف التوابل ثم الطماطم و مرّكز الطماطم نغطّو بالماء نضيف الخضر مقطعة و حميصة نترك للطهي . أثناء الطهي، نشمخ…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 55 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

طاجين الدّجاج بالحمص و التوابل

  نذوب بيكربونات صوديوم في إناء مليء بماء دافئ . نسكب حمص ليقوست ثم نضعها على جانب. نضع مكعب مرقة الدّجاج يغلّي في كسرونة مليئة بالماء نقطع و نقشر البصل و الثوم ثم نقطع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 55 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

جواز العدس

نرحي البصل و نضعه في القدرة مع زيت إيليو و قطع اللّحم نضيف التوابل و نغطي بالماء نقشر ونقطع الجزر إلى قطع نضيف الجزر و العدس الأخضر ليقوست  نترك للطهي يقدّم ساخن
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 35 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

شربة على الطريقة التونسية

 قطعي أضلاع لحم الخروف إلى قطع صغيرة. ارحي فصة الثوم. سخني طنيجرة بالزيت الزيتون، حطي الثوم، اللحم، راس الحانوت، صلصة الطماطم. خلطي و غطيها بحوالي 1.5 ل ماء. اغسلي الكرافس…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

غراتان شوفلور بالزعتر

نقي الشوفلور و اغسليه، قطعيه و ادهني طبق للفرن. حطي في كوكوت 3 دسل ماء حطي الشوفلور في الكسكاس و خليه يطيب لمدة 5 دقائق. نحي الشوفلور و خلي 1 دسل ماء طهي حطيه في طبق الفرن…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
1.5/5 (2 votes )

بيتزا بصلصة الباربيكيو

ضعي 350 غ من الفرينة في وعاء كبير وأضيفي الملح وخميرة الخبز وزيت الزيتون. صبي الماء الدافئ تدريجياً أثناء المزج مع ملعقة خشبية. حركيه حتى يتم فصل العجينة من الوعاء. خلي…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
4.2/5 (9 votes )

غراتان البطاطا بالدجاج و صلصلة البشاميل

نقلي البطاطا و نتركها جانبا. نحضر اليشاميل. نحضر الدجاج:نأخذ كامل الدجاج الأبيض و نضيف الملح والفلفل، الأعشاب والخردل ثم نتركه في الثلاجة مدة 15 دقيقة. في وعاء صغير، نضع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف