الأطباق
1/5 (1 vote )
غراتان الباذنجان
نسخن الفرن على 180°م نقشر و نقطع الثوم إلى قطع صغيرة، ننظف المعدنوس ثم نقطعه، في وعاء، نصب زيت فلوريال نضيف له الزعتر، الثوم، المعدنوس و الملح و الفلفل الأسود. نقشر الباذنجان…-
-
06 شخص.
-
الأطباق.
-
30 دقيقة.
4/5 (2 votes )
كريب محشي بالجبن الطازج والسبانخ
نبدأ بخفق البيض و الحليب مع بعض ثم نضع الملح و الفلفل الأسود و نضيف الفرينة تدريجيا نطهي العجينة المتحصل عليهاعلى شكل فطائر في مقلاة مدهونة بالزيت نقشر، نغسل و نقطع البصل…-
-
6 شخص.
-
الأطباق.
-
30 دقيقة.
4.5/5 (2 votes )
غراتان الدجاج والقرعة
سخني الفرن إلى 6 (180 درجة مئوية). اغسلي القرعة وقطيعها إلى شرائح. اغمربها في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها. قشري وقطعي البصل. قطعي الدجاج. في…-
-
4 شخص.
-
الأطباق.
-
30 دقيقة.
0/5 (0 vote )
أسياخ اللحم بالمريناد
نقطعوا لحم الخروف مربعات كبيرة، نقشروا البصل ونقطعوه إلى شرائح رقيقة في وعاء كبير، نخلطوا الفلفل العكري، الكمون والبصل مع زيت فلوريال وعصير 4 حبات ليمون نغمر اللحم…-
-
10 شخص.
-
الأطباق.
-
15 دقيقة.
0/5 (0 vote )
دجاج متبل بالخردل
قطعي البصل والثوم إلى شرائح ثم ضعيهم في وعاء مع شرائح الدجاجضيفي الخردل، المعدنوس، الكاري والفلفل والملحأتركي الخليط لمدة ساعة على الأقلحمّريها في مقلاة غير لاصقة…-
-
02 شخص.
-
الأطباق.
-
20 دقيقة.
0/5 (0 vote )
كسكس بمرقة حمراء
نقلّي البصل و الثوم نحمّر الدجاج في زيت إيليو لمدّة 10 دقائق نضيف التوابل ثم الطماطم و مرّكز الطماطم نغطّو بالماء نضيف الخضر مقطعة و حميصة نترك للطهي . أثناء الطهي، نشمخ…-
-
08 شخص.
-
الأطباق.
-
55 دقيقة.
0/5 (0 vote )
طاجين الدّجاج بالحمص و التوابل
نذوب بيكربونات صوديوم في إناء مليء بماء دافئ . نسكب حمص ليقوست ثم نضعها على جانب. نضع مكعب مرقة الدّجاج يغلّي في كسرونة مليئة بالماء نقطع و نقشر البصل و الثوم ثم نقطع…-
-
06 شخص.
-
الأطباق.
-
55 دقيقة.
0/5 (0 vote )
جواز العدس
نرحي البصل و نضعه في القدرة مع زيت إيليو و قطع اللّحم نضيف التوابل و نغطي بالماء نقشر ونقطع الجزر إلى قطع نضيف الجزر و العدس الأخضر ليقوست نترك للطهي يقدّم ساخن-
-
06 شخص.
-
الأطباق.
-
35 دقيقة.
0/5 (0 vote )
شربة على الطريقة التونسية
قطعي أضلاع لحم الخروف إلى قطع صغيرة. ارحي فصة الثوم. سخني طنيجرة بالزيت الزيتون، حطي الثوم، اللحم، راس الحانوت، صلصة الطماطم. خلطي و غطيها بحوالي 1.5 ل ماء. اغسلي الكرافس…-
-
4 شخص.
-
الأطباق.
-
15 دقيقة.
0/5 (0 vote )
غراتان شوفلور بالزعتر
نقي الشوفلور و اغسليه، قطعيه و ادهني طبق للفرن. حطي في كوكوت 3 دسل ماء حطي الشوفلور في الكسكاس و خليه يطيب لمدة 5 دقائق. نحي الشوفلور و خلي 1 دسل ماء طهي حطيه في طبق الفرن…-
-
6 شخص.
-
الأطباق.
-
15 دقيقة.
1.5/5 (2 votes )
بيتزا بصلصة الباربيكيو
ضعي 350 غ من الفرينة في وعاء كبير وأضيفي الملح وخميرة الخبز وزيت الزيتون. صبي الماء الدافئ تدريجياً أثناء المزج مع ملعقة خشبية. حركيه حتى يتم فصل العجينة من الوعاء. خلي…-
-
4 شخص.
-
الأطباق.
-
25 دقيقة.
4.2/5 (9 votes )
غراتان البطاطا بالدجاج و صلصلة البشاميل
نقلي البطاطا و نتركها جانبا. نحضر اليشاميل. نحضر الدجاج:نأخذ كامل الدجاج الأبيض و نضيف الملح والفلفل، الأعشاب والخردل ثم نتركه في الثلاجة مدة 15 دقيقة. في وعاء صغير، نضع…-
-
6 شخص.
-
الأطباق.
-
45 دقيقة.