الأطباق

0/5 (0 vote )

دجاج على الطريقة المغربية بالطماطم

 قطعي الدجاجة إلى  8 قطع، ملحي و ضيفي فلفل اسود  قليهم في كوكوت ( قدرة) مع زوج (2) ملعقتان كبار زيت ايليو ، حتى يتحمروا و خليهم بجنب ضفي في القدرة البصل، الثوم، التوابل،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

دولمة بالكرنبيط

قشري البصلات و فصات الثوم. في كوكت (طنيجرة) قلي البصل مع زيت فلوريال. خلطي حتى يتحمرو من جمبع الجوانب. ضفي الطماطم المركزة، الحمص Léguste تكوني غسلتيه و قطرتيه من قبل،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

اشي بارمونتي بلحم البقر والفطر

يطهَى اللحم المفروم في المقلاة فيها زيت ايليو "Elio". في نهاية الطهي، يضاف مكعب المرقة و يُمزج لكي يَذوب.   يطهَى الفطر المقطّع على شكل شرائح. تطهى البطاطا و يحضر هرس. …
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4.2/5 (9 votes )

غراتان البطاطا بالدجاج و صلصلة البشاميل

نقلي البطاطا و نتركها جانبا. نحضر اليشاميل. نحضر الدجاج:نأخذ كامل الدجاج الأبيض و نضيف الملح والفلفل، الأعشاب والخردل ثم نتركه في الثلاجة مدة 15 دقيقة. في وعاء صغير، نضع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

كالمار محشي

أولا، يجب تنظيف الكالمار في الماء المغلي لمدّة 5 دقائق ثم تنزع من فوق النار. بعد ذلك، تنزع الطبقة الرقيقة التي تغطي الكالمار وتوضع جانبا. يقطع البصل إلى شرائح رقيقة، يهرس…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

غراتان البطاطا و الجزر

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 240° نطهي الخضر في ماء يغلي،حتى تصبح طرّية. نذوب المرغرين فلوريال،نضيف الفرينة،ملح و فلفل أسود نطهي 01 دقيقة بتحريك المزيج ثم نضيف تدريجيا…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

شوربة فاصوليا بيضاء بالجزر

نشطف فاصوليا بيضاء ليقوست و نغمس في الماء لمدّة 12 ساعة نقشرو نرحي البصل والثوم نقشرو نقطع الجزر على شكل مربعات نسخن زيت إيليو في قدرة نقلّي البصل و الثوم لمدّة 05 دقائق…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كريات اللّحم المفروم

نفرم البصل و الثوم نقلّي البصل و الثوم نخلط اللّحم المفروم بالبصل و الثوم ،الأعشاب،البيض و قليل من مسحوق الخبز المحمص. نضيف الملح و فلفل أسود نشكلّ كرّيات. نضع كريات…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 50 دقيقة.
الإكتشاف
2/5 (1 vote )

دجاج محمّر بالبطاطا

  نضع الدّجاج في طبق الفرن نسخن الفرن على درجة حرارة 210° نضع المرغرين فلوريال على الدجاج نضيف الملح، فلفل أسود وأعشاب بروفونس نقشر البطاطا في طبق و نغسلها في الماء…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 75 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

حساء القرعة

نقشر القرعة ثم نقطعها. نقطع البصل إلى شرائح . في كسرونة،نذوّب المرغرين فلوريال ثم نذبل البصل . نضيف القرعة ،نغطّو بالماء ونضيف مكعب مرقة. نترك للطهي لمدّة 20 دقيقة حتى…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
5/5 (1 vote )

غراتان المعكرون

  نسخن الفرن على درجة حرارة 180° نطهي المعكرون في كسرونة نقشرّ و  نقطع البصل و الطماطم نقلّي في مقلاة البصل في زيت فلوريال نضيف اللّحم المفروم نسكب الطماطم و مرّكز…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 50 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

جواز العدس

نرحي البصل و نضعه في القدرة مع زيت إيليو و قطع اللّحم نضيف التوابل و نغطي بالماء نقشر ونقطع الجزر إلى قطع نضيف الجزر و العدس الأخضر ليقوست  نترك للطهي يقدّم ساخن
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 35 دقيقة.
الإكتشاف