الأطباق

0/5 (0 vote )

كانيلوني بالسلق

قشري البصل و فصات الثوم قطعيها رقيقة و قليهم في مقلاة بالزيت الزيتون لمدة 10 دقائق على نار هادئة و خلطي من حين إلى آخر. ضفي في الاخير السلق ( مغسول، مقطر و مقطع) و طيبيه لمدة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4.2/5 (9 votes )

غراتان البطاطا بالدجاج و صلصلة البشاميل

نقلي البطاطا و نتركها جانبا. نحضر اليشاميل. نحضر الدجاج:نأخذ كامل الدجاج الأبيض و نضيف الملح والفلفل، الأعشاب والخردل ثم نتركه في الثلاجة مدة 15 دقيقة. في وعاء صغير، نضع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كرايات اللّحم بصلصة الطماطم والكاتشب

قشري البصل وقطعيه إلى شرائح. سخني زيت الزيتون في مقلة وحركي فيه البصل المقطع. عندما يصبح البصل شفافًا، فرغي معجون الطماطم والكاتشب. ملحي وزيدي الفلفل الأسود واتركيه…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

كسكس بمرقة حمراء

نقلّي البصل و الثوم نحمّر الدجاج في زيت إيليو لمدّة 10 دقائق نضيف التوابل ثم الطماطم و مرّكز الطماطم نغطّو بالماء نضيف الخضر مقطعة و حميصة نترك للطهي . أثناء الطهي، نشمخ…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 55 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

شربة على الطريقة التونسية

 قطعي أضلاع لحم الخروف إلى قطع صغيرة. ارحي فصة الثوم. سخني طنيجرة بالزيت الزيتون، حطي الثوم، اللحم، راس الحانوت، صلصة الطماطم. خلطي و غطيها بحوالي 1.5 ل ماء. اغسلي الكرافس…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

غراتان الدّجاج

  نسخن الفرن على درجة حرارة 180° نقطع الدّجاج إلى قطع صغيرة نقشرّالبصل و نحمّر 5 دقائق بمرغرين فلوريال نضيف قطع الدّجاج نضيف ملح و فلفل أسود   تحضير البشاميل: نذوب…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

معكرونة بالكريمة و اللحم

في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، طيبي المعكرونة وقطريها في هذه الأثناء، سخني الزبدة على نار متوسطة في مقلاة كبيرة. اطبخي اللحم المفروم مع توابل اللحم لمدة 4 إلى 5 دقائق…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

برغر منزلي

  الخبز: ذوبي الخميرة مع الحليب الدافئ. خلطي الفرينة والملح والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الحليب والخميرة. زيدي 1 صفار بيضة ومارغارين فلوريال (قطع) يعجن من…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

فاصوليا بيضاء بصلصة حمراء

عشّية التحضير، نغمر فاصوليا بيضاء ليقوست في كسرونة معمرة بالماء في اليوم الموالي، نضع  فاصوليا بيضاء ليقوست في وعاء نغطي بالماء و نطهي 50دقيقة فوق نار هادئة في مقلاة،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 50 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

سلاطة معكرونة بالكابر

في قدر مملوء بالماء المغلي، اطهي المعكرونة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. صفيها وخليها جانبا. باش تحضري التتبيلة، خلطي زيت الزيتون وعصير الليمون وخردل فلوريال والثوم والملح والفلفل…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

فطائر تركية

في وعاء الخلط، نخلط جميع المكونات للحصول على عجينة مرنة قليلا، نغطيها و نتركهاتستريح 45 دقيقة للحشو: في مقلاة، نحمر البصل. نضيف الفلفل المفروم إلى شرائح صغيرة، الثوم،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 90 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

لوبيا جزائرية

أنقعي الفاصوليا البيضاء في الماء لمدة 12سا، ضعي في قدر الزيت، اللحم، الثوم مرحي، البصل المبشور قليها لبضع دقائق مع إضافة قليل من الكمون أضيفي مكعب مرق الخضر ، و كل خضر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف