أفضل وصفات

4/5 (2 votes )

بيتزا تركية :اللحمصون

نضع الفرينة في وعاء، نضيف الياغورت ونمزج جيدا. في وعاء، نخلط 100مل من الماء الدافئ ونضيف الخميرة والسكر. نحرك المزيج حتى تذوب الخميرة والسكر. نسكب خليط الماء و الخميرة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (3 votes )

خبز اللحم

نسخن الفرن إلى 175 درجة. نقطع البقدونس والبصل ثم نضيف مكعبات الخبز مع ملعقتين من الزيت.نمزج قليلا. نضيف اللّحم، الملح، الفلفل وصلصة الطماطم مع البيض وجوزة الطيب و نمزج…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

كبدة مشرملة

•نغسل كبد الخروف ثم نقطعه على شكل مكعبات ونخلطه مع الزعفران والكمون والملح والفلفل الأسود. وفي مقلاة ثقيلة نحضر الثوم ومكعبات الكبد في زيت فلوريال لمدة دقيقتين. •نضيف…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

معقودة

• نضع البطاطا بالقشور في الماء ثم نتركها لتغلي.• ننزعها من الماء بعد عملية الطهي ونتركها لتبرد لكي نستطيع نزع قشورها بسهولة.• نقشر البطاطا ونهرسها.• نضع هريس…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

آشي بارمونتيي باليقظين والدجاج

•نقوم بطهي البطاطا واليقظين بالبخار لحوالي 20 دقيقة إلى أن يصبحا لينين ثم نقوم بتحويلهما إلى عصيدة.•نسخن الفرن الى حد 180 درجة •نقوم بتقشير وقطع البصل والثوم إلى…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

فطائر البطاطا

نقشر البطاطا و نقطعها إلى قطع صغيرة. تطهى في الماء مع القليل من الملح . تطهى الجلبانة على البخار . نقطر البطاطا و نسحقها بواسطة شوكة. نسكب داخل زبادية الجلبانة و البطاطا…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

طاجين تونسي

اسلقي3 بيضات قشريهم ثم اسحقيهم بواسطة شوكة طعام أضيفي تدريجيا التونة والبقدونس المفروم و الجبن الذائب و الجبن المبشور والزيتون و الهريسة أضيفي الزيت واجمعي الخليط مع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
3.3/5 (3 votes )

بوراك بالجمبري

لتحضير البيشاميل 25 سنتيلتر من الحليب 20 غرام من مارغارين فلوريال (Fleurial) 20 غرام من الفرينة ملح، فلفل أسود التحضير في مقلاة، توضع كمية صغيرة من مارغارين فلوريال (Fleurial) ينظف…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

موساكا

• نغسل الباذنجان ونجففها. وبعد هذا، نقسمها الى شرائح ونضيف الملح ونتركها جانبا لمدة 1 ساعة.• نقطع الطماطم والبطاطا إلى شرائح.• نقلي بعدذلك شرائح الباذنجان بزيت…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 1h30 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

بوارك بالجبن على الطريقة التركية

نسخن الفرن على 210 درجة. نضيف الفلفل للحليب و نتركه من جهة. نغسل ونقطع البقدونس ونضيفه إلى مزيج الجبن الطازج والجبن المبشور ثم نخلط جيدا. ندهن بالزيت قالب دائري أو مستطيل…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف