أفضل وصفات

4/5 (1 vote )

كالمار محشي

أولا، يجب تنظيف الكالمار في الماء المغلي لمدّة 5 دقائق ثم تنزع من فوق النار. بعد ذلك، تنزع الطبقة الرقيقة التي تغطي الكالمار وتوضع جانبا. يقطع البصل إلى شرائح رقيقة، يهرس…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

فخض خروف بتوابل البروفانس

على سطح عمل، ننشر ورقة كبيرة من ورق الطبخ و ندهنه بالزيت مع ترك الاطراف جافة. على الورقة، نضع بعض المقادير الخاصة بالتخليل : الثوم، البصل المقطع، زعيترة، رند، اكليل،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

طاجين الجبن

نضع القليل من الزيت في طنجرة نتبل صدر الدّجاج (ملح، فلفل، ملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من القصبر) نقطع نصف بصلة خشنا، نضيف الرند. نطهى لمدة 30 دقيقة تقريبا. عند الطهي،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف