أفضل وصفات
4/5 (1 vote )
تارتة بالطماطم و الجبن الطازج
نسخن الفرن إلى 210 درجة مئوية. نقشر الثوم ونزيل البذور. نمزج الجبن، الريحان الزيت، الثوم، الملح والفلفل نحل العجينة و نبسطها لى ورقة الطهي في قالب التارتة. نضع خليط الجبن…-
-
04 شخص.
-
الأطباق.
-
35 دقيقة.
0/5 (0 vote )
طماطم محشية
نغلّي البيضة لمدّة 10 دقائق نقطع قبعة الطماطم و نفرغها. نملح الطماطم من الداخل. نخلط البيضة بالمعدنوس و البصلة نفتت التونة و نضيفها للخليط بيضة-معدنوس-بصلة نسكب المايونيز…-
-
06 شخص.
-
المقبلات.
-
35 دقيقة.
0/5 (0 vote )
حساء بارد للطماطم
قلي البصل و الثوم المفروم في القليل من زيت فلوريالضفي الطماطم و الجزر ثم غطيهم بلتر من الماءضفي الملح والفلفل الأسودأتركي التحضير يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقةخلطي…-
-
08 شخص.
-
المقبلات.
-
45 دقيقة.
5/5 (1 vote )
كيش بالطماطم والتونة
نضع العجينة المورّقة في قالب نطلّي العجينة بخردل فلوريال نوزّع التونة على سطح العجينة نقطع الطماطم على شكل شرائح و نضعهاعلى التونة نرّش جبن مفروم نخفق البيض،…-
-
05 شخص.
-
مرافقة.
-
45 دقيقة.
4/5 (2 votes )
كانيلوني بصلصة البولونياز
نرحي البصل والثوم ثم نقليهم مع اللحم المفروم في الزيت الساخن. باستعمال شوكة، نسحق جيدا اللحم المفروم حتى لا يشكل قطع كبيرة. ننزعها من النار ونضيف الملح،الفلفل،الزعتر…-
-
6 شخص.
-
الأطباق.
-
45 دقيقة.
4/5 (2 votes )
الشخشوخة البسكرية
في قدر، يقلّى البصل في زيت فلوريال (Fleurial) لمدّة خمسة دقائق على نار هادئة. يضاف الدجاج، الملح، الفلفل الاسود، البابريكا، راس الحانوت، الفلفل الأحمر الحار، الثوم والحمّص.…-
-
12 شخص.
-
الأطباق.
-
75 دقيقة.
4.5/5 (2 votes )
طاجين الكفتة بالبيض
نقشر ونقطع البصل.في وعاء نخلط اللّحم مع بيضة واحدة.نضيف الخبز المفتت، المقطر و المرطّب مع التوابل.نضيف الملح والفلفل الأسود.نشكل كريّات صغيرة.في مقلاة كبيرة، نقلي اللّحم…-
-
4 شخص.
-
الأطباق.
-
40 دقيقة.
0/5 (0 vote )
كيش بكريمة الطماطم و الجبن
كريمة الطماطم: في كسرونة، نضع الثوم،زيت فلوريال والطماطم. نترك للطهي لمدّة 10 دقائق الكيش: نسخن الفرن على درجة حرارة 180° في إناء خاص بالسلطة ،نخفق البيض،القشدة الطازجة…-
-
06 شخص.
-
المقبلات.
-
40 دقيقة.
0/5 (0 vote )
صلصة الطماطم لبيتزا
قشري البصل و الثوم و ارحيهم غلي الماء في كسرونة كبيرة و حطي فيه الطماطم لمدة 2 دقيقتين. قطريهم و حطيهم تحت ماء بارد قبل ما تقشريهم و قطعيهم إلى قطع. في طنيجرة، سخني زيت…-
-
4 شخص.
-
مرافقة.
-
10 دقيقة.
4/5 (2 votes )
بيتزا تركية :اللحمصون
نضع الفرينة في وعاء، نضيف الياغورت ونمزج جيدا. في وعاء، نخلط 100مل من الماء الدافئ ونضيف الخميرة والسكر. نحرك المزيج حتى تذوب الخميرة والسكر. نسكب خليط الماء و الخميرة…-
-
4 شخص.
-
الأطباق.
-
15 دقيقة.
4/5 (2 votes )
كسكس تونسي بالسمك
في طنجرة، يسكب الزيت والبصل المقطع إلى شرائح، يطهى هذا الأخير حتى يصبح لونه ذهبيا. توضع بعد ذلك حبات الطماطم ثم يضاف معجون الطماطم، الفلفل الأحمر، الكمون والثوم. تضاف…-
-
4 شخص.
-
الأطباق.
-
45 دقيقة.
4/5 (1 vote )
فريتاتا بالخضر
في مقلاة، نقلي البادنجان و القرعة مع المرغرين، الملح، الفلفل و الزّعتر. نترك من جهة بعد الطّهي. في وعاء، نخفق البيض مع القشدة الطّازجة وحبّة الطماطم المبشورة. في نفس…-
-
4 شخص.
-
المقبلات.
-
10 دقيقة.