أفضل وصفات

0/5 (0 vote )

العجينة السحرية

المرحلة الأولى: نخلط كل المقادير حتى نحصل على عجين متجانس ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. المرحلة الثانية: نضيف إلى الخليط ثلاث كؤوس من الفرينة وكأسا من الزيت. نقوم بعجنه جيدا…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4.3/5 (3 votes )

بقلاوة تركية

لتحضير الشراب المركز 500 غرام من سكر سكور سيفيتال (SkorCevital) 2.5 ديسيلتر من الماء عصير نصف حبة ليمون ملعقتي طعام من ماء الزهر. التحضير يرحى الفستق بشكل رقيق ويمزج مع 3 ملاعق…
  • fourchette fourchette fourchette
  • repas التحلية.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

طاجين تونسي

اسلقي3 بيضات قشريهم ثم اسحقيهم بواسطة شوكة طعام أضيفي تدريجيا التونة والبقدونس المفروم و الجبن الذائب و الجبن المبشور والزيتون و الهريسة أضيفي الزيت واجمعي الخليط مع…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

فطائر الباذنجان

تمزج الفرينة مع الخميرة يضاف الماء، مع التحريك بواسطة المخفقة حتى الحصول على عجينة سميكة ولينة، بشكل يجعل غمس وتغليف الباذنجان ممكنا. تقطع حبات الباذنجان غلى دوائر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

معقودة تقليدية

اغسلي البطاطا جيدًا وطيبها في ماء مملح. بعد الطهي، قشريها ، اطحنيها وهي سخونة في المطحنة ولا اهرسيها بشوكة. ضيفي البيض، البصل المبشور، البقدونس المفروم، شوية فلفل أسود…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

خبز تركي

في صحن معجنك الكهربائي أو في طبق،  غربلي الفرينة، ضيفي الملح، و السكر و خلطي ضيفي فيما بعد خميرة الخبز، الياغورت و الزيت و في الأخير الماء الدافئ تدريجيا مع الخلط.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas مرافقة.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
3.3/5 (3 votes )

بوراك بالجمبري

لتحضير البيشاميل 25 سنتيلتر من الحليب 20 غرام من مارغارين فلوريال (Fleurial) 20 غرام من الفرينة ملح، فلفل أسود التحضير في مقلاة، توضع كمية صغيرة من مارغارين فلوريال (Fleurial) ينظف…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

جواز غنمي باللوبيا

حطي لوبيا léguste تنتفخ في الماء ليلة من قبل  في اليوم التالي قطري اللوبيا و حطيها في كاسرونة مع الطماطم مقطعة، البصل ، عود زعتر و ورقة رند. غطيهم بالماء البارد و خليهم…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

الحمص المتبل

  سخني الفرن إلى (200 درجة مئوية). ضعي ورقة من ورق الطهي على الطبق المعد للخبز  اخلطي التوابل وزيت إليو في وعاء ضيفي حمص Leguste وغطّيه بخليط الزيت والتوابل ضعي حمص Leguste…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 55 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

خبز السميد الطري

نخلط السميد مع الفرينة و السكر و الزيت و نفركها جيدا. نضيف خميرة الخبز و نخلط بالماء الدافئ تدريجا و ليس دفعة واحدة مع العجن تقريبا لمدة 10 دقائق ثم نضيف الملح مع مواصلة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
3.5/5 (2 votes )

عجيجات الأرز بالجبن

في وعاء كبير، نخلّط الأرز والجبن المبشور. بعد ذلك، نخفق البيض و نضيفه إلى خليط الأرزوالجبن .نضيف الملح , الفلفل، جوزة الطيب، مسحوق الخبز والقشدة. نخلّط جيّدًا و نشكّل…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

كريب محشي بالجبن الطازج والسبانخ

نبدأ بخفق البيض و الحليب مع بعض ثم نضع الملح و الفلفل الأسود و نضيف الفرينة تدريجيا نطهي العجينة المتحصل عليهاعلى شكل فطائر في مقلاة مدهونة بالزيت نقشر، نغسل و نقطع البصل…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف