أفضل وصفات

4/5 (1 vote )

خبز السميد الطري

نخلط السميد مع الفرينة و السكر و الزيت و نفركها جيدا. نضيف خميرة الخبز و نخلط بالماء الدافئ تدريجا و ليس دفعة واحدة مع العجن تقريبا لمدة 10 دقائق ثم نضيف الملح مع مواصلة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
3.7/5 (3 votes )

تارت بالليمون و النعناع

للعجينة الرملية: نخلط جميع المكونات الجافة: الفرينة، مسحوق السكر،اللوز المطحون، النشاء، والملح. نضيف المرغرين ونحك العجينة مثل الغريبية.نضيف البيضة ثم نلم العجينة.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 45 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

شرائح دجاج محشية

 نضع  شرائح الدجاج فوق سطح نظيف. نحشيهم بالسبانخ والجبن الأبيض،نرش الملح و الفلفل الأسود  ونضيف الثوم، نلفه جيدا ونسقيه بخليط (النشاء و عصير الليمون و الكريمة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 5 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (3 votes )

غراتان (اشي) الجزر

تقشر البطاطا والجزر. تقطع إلى مكعبات. تُغسل ثم تُغطس في ماء مالح يغلي او تبخر. يُطبخ حوالي 30 دقِيقة او 10 دقائق حسب طريقة الطبخ المستخدمة. تصفى جيدا. تُهرس البطاطا والجزر…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

فريتاتا بالخضر

في مقلاة، نقلي البادنجان و القرعة مع المرغرين، الملح، الفلفل و الزّعتر. نترك من جهة بعد الطّهي. في وعاء، نخفق البيض مع القشدة الطّازجة وحبّة الطماطم المبشورة. في نفس…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 10 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

بروشيتا بالخضر المحمرة

نسخن الفرن على 220 درجة نحمر مكعبات الباذنجان في مقلاة مع القليل من المرغرين، نضيف التتبيل: الملح،الفلفل الأكحل والقليل من الكمون. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضعها…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 3 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 15 دقيقة.
الإكتشاف
4.5/5 (2 votes )

بريوشة رخامية

نضع جميع المكونات في وعاء و ندلك لمدة 10 دقيقة. عندما تصبح العجينة ملساء، ومرنة جيدا، نغطيها ونتركها ترتفع لمدة ساعة في الفرن مغلق وطافىء ولكن نسخنه سابقا على40 درجة لمدة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 60 دقيقة.
الإكتشاف
0/5 (0 vote )

تارت بالبصل

  قشري البصل. قصيه إلى نصفين. ضعي نصفين على المشواة لمدة 15 دقيقة. ضيفي له الملح والفلفل وحطيه بجنب.   حلي العجينة على السنيوة  قطرها حوالي 26 سم واتركبها. اثقبي العجينة…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 شخص.
  • repas مرافقة.
  • time 20 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

غراتان السلق

داخل قدر، نخلط الحليب و نشا الذرة و الجبن و الملح و الفلفل الأسود نحرك المكونات فوق نار هادئة، حى يتعقد الخليط  نضيف المارغارين و نبشرالقليل من جوزة الطيب. نحرك و نطفئ…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas المقبلات.
  • time 40 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (2 votes )

بسبوسة

نحضر الشراب بغلي الماء والسكر وماء الزهر حتى نتحصل على شراب سميك.نتركه جانبا نخلط جميع المكونات الجافة ثم نضيف المرغرين المذوبة، نخلط جيدا ثم نضيف البيض. نفرغ الخليط…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
3/5 (2 votes )

صابلي حلزون بالفانيليا و الشوكولاطة

تحضير العجينة البيضاء : نمزج الفرينة والسكر. نضيف المرغرين الطرية ،البيضة المخفوقة، الحليب و الفانيليا.نمزج جيدا حتى تتشكل عجينة. نلف العجينة في الورق الشفاف الغذائي…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 12 شخص.
  • repas التحلية.
  • time 25 دقيقة.
الإكتشاف
4/5 (1 vote )

طاجين الجبن

نضع القليل من الزيت في طنجرة نتبل صدر الدّجاج (ملح، فلفل، ملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من القصبر) نقطع نصف بصلة خشنا، نضيف الرند. نطهى لمدة 30 دقيقة تقريبا. عند الطهي،…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 شخص.
  • repas الأطباق.
  • time 30 دقيقة.
الإكتشاف