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Mélasse de sucre de canne
La mélasse est produite par notre raffinerie de sucre, à partir du sucre roux de canne, après refonte, épuration, décoloration, concentration et cristallisation du sirop. C’est un bas produit de raffinage de couleur brune foncée.
La mélasse est un sirop épais obtenu à partir de la sève de canne à sucre. Son goût intense rappelle celui de la réglisse et permet d'apporter de l'originalité aux desserts et pâtisseries.
Utilisations
- Biotechnologie et produits pharmaceutique
- Production d’alcool et de levure
- Production des arômes
- Fertilisation des sols
- Enrichissement des aliments de bétails et volailles
Conditions de stockage et durée de vieTempérature 30-40°C.
Méthode de distributionEn vrac dans des camions citernes de 6000 à 27 000 litres et cubitainer à partir de 1000 litres
Le transport est assuré par le client
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