Découper le chocolat en morceaux. Faire fondre la moitié, et réserver l'autre moitié pour plus tard.
Mélanger la margarine et le sucre, puis battre les œufs et la vanille pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne épais et de couleur claire.
Fouetter le chocolat fondu réservé. S'assurer que le chocolat n'est pas trop chaud, sinon les œufs vont cuire. Puis ajouter la farine, la poudre de cacao, et le sel.
Ajouter les ingrédients secs dans les ingrédients liquides. Attention à ne pas trop mélanger, car cela donnerait une texture plus proche du cake que du brownie.
Ajouter les morceaux de chocolat, puis transférer la pâte dans un plat carré couvert d'un papier cuisson.
Laisser cuire 20 à 25 minutes, selon la cuisson désirée pour votre brownie, puis laisser refroidir complètement.
Découper, et servir avec un bon verre de lait frais!
