Les meilleures recettes

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Mayonnaise

Dans un saladier, clarifier les œufs (pour cette opération vous pouvez vous aider d'un séparateur à œuf). Ajouter 1 cuillère à café de moutarde. Assaisonner de sel et de poivre blanc (de préférence). Au fouet ou d'un batteur à…
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Gâteau nuage au citron meringué

Le gâteau au citron Préchauffer le four à 180 degrés. Râper finement le zeste du citron. Fouetter l’œuf avec le sucre Blanc Skor Cevital et le zeste de citron. Ajouter ensuite la crème liquide puis la farine et la levure chimique. Verser la préparation…
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  • fourchette 08 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 40 min.
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Velouté menthe petits pois

Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile Fleurial. Saler, poivrer, puis ajouter les petits pois. Couvrir sous 1L d’eau et laisser mijoter jusqu’à cuisson des légumes. Mixer le bouillon, puis ajouter les 3 cuillères de crème fraîche…
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Velouté de champignons

Éplucher puis émincer finement les échalotes ainsi que les gousses d’ail. Réserver. Nettoyer les champignons, les sécher puis les détailler en morceaux. Réserver. Faire ensuite revenir dans une grande cocotte les échalotes et les gousses…
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Tarte aux fraises

Versez la farine dans un saladier Par la suite, ajoutez le sucre , l’œuf puis enfin la margarine Avec vos mains, travaillez la pâte petit à petit et si besoin rajoutez de l’eau pour lier le tout Faites en sorte que la pâte soit bien compacte et formez en un boule…
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  • repas Gâteaux et Desserts.
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Tarte aux épinards et au thon

Mélangez la farine, 125 g de margarine FLEURIAL, 1 jaune d'œuf et une pincée de sel. Ajoutez l'eau en dernier, si la pâte vous paraît un peut sèche. Réservez la pâte au frais pendant 1 heure (vous pouvez prendre une pâte brisée toute prête).…
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Tajine Zitoune

Découpez le poulet (une fois nettoyé et flambé ) Enduire les morceaux de poulet de sel et de poivre Faites revenir les oignons émincés dans l’huile FLEURIAL et le smen MEDINA chauffé (utilisez une cocote en fonte de préférence) Ajoutez le…
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Tagliatelles carbonara

Cuire les pâtes dans l’eau bouillante et salée, égoutter et maintenir la chaleur. Dans une casserole, faire fondre la margarine FLEURIAL et dorer l’oignon, puis ajouter les cubes de dinde, les champignons, chauffés pendant 3 minutes. Ajouter la crème allégée,…
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  • repas Plats.
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Roulés aux aubergines

Préchauffez votre four à 180°c. Commencez par coupez vos aubergines en tranches sur leur longueur. Salez et poivrez les côtés de vos aubergines et laissez dégorger pendant 30 minutes environ. Dans une poêle faites fondre 2 cuillères a soupe de margarine…
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  • repas Plats.
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Rechta

Faire revenir dans la marmite du couscoussier le poulet coupé en morceaux avec les oignons hachés, smen MEDINA, les pois chiches auparavant rincés, le sel, le poivre et le bâton de cannelle. Recouvrir d'un litre d'eau et laisser cuire 30 minutes environ. Mettre la " rechta…
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Ragoût de viande,carottes, champignons

 Coupez le bœuf en gros cubes d’environ 2 à 3 cm de côté. Épluchez l’oignon, l’ail, les pommes de terre et les carottes. Coupes l’ail et l’oignon en petits dés et les carottes en rondelles. Versez l’huile Elio dans votre…
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Pâte à tartiner

Versez le sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu’à ce qu’il se transforme en caramel. Stoppez immédiatement le feu et ajoutez la margarine pour arrêter la cuisson. Mélangez bien puis versez la crème liquide et fouettez. Faites à nouveau…
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  • repas Gâteaux et Desserts.
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