Les meilleures recettes

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Crêpes de pommes de terre

Laver les pommes de terre, peler-les et couper-les en morceaux. Les faire cuire 10 min à l’eau ou à la vapeur, puis passer-les au presse-purée et laisser tiédir dans un saladier. Tamiser la farine au-dessus du saladier. Ajouter le lait et mélanger bien. Incorporer…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Entrées.
  • time 25 min.
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Purée d'aubergines à la libanaise

Faire griller les aubergines sur la grille ou au four pendant 20 min.  Dès que les aubergines sont cuites, retirer la peau Écraser la chair à l'aide d'une fourchette ou avec un mixeur. Hacher les gousses d'ail très finement, puis ajouter-les aux aubergines avec l'huile.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Entrées.
  • time 15 min.
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Mtekba

Mélangez la semoule avec le bol du mélange smen Medina,margarine Fleurial fondue et huile Fleuiral. Laissez la préparation reposer 2h Ramassez la pâte avec l'eau. Aplatissez la avec un rouleau, puis avec un moule au choix coupez des tas et les frire dans l’huile Fleurial…
  • fourchette fourchette fourchette
  • repas Gâteaux et Desserts.
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Macaronis au fromage et épinards

- Faites cuire les macaroni comme indiqués sur le paquet.- Egouttez-les soigneusement, rincez-les à l'eau froide et égouttez-les de nouveau.- Préchauffez le four à 240°C.- Dans un plat allant au four, mélangez les macaroni avec les épinards hachés,…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 50 min.
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Salade de carottes au cumin

Épluchez les carottes. Lavez le poivron et épépinez-le. Laver les gousses d’ail sans les éplucher Remplissez une casserole d’eau froide. Salez, mettez les carottes, le poivron et l’ail et porter à ébullition Laissez cuire environ 20 min. Les…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Entrées.
  • time 30 min.
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Pain pita farci au poulet, aubergine & curry

Diluez la levure dans un peu d'eau tiède pendant 10 minutes. Placez dans le bol de votre robot pétrisseur ou récipient ; la farine, le sel, et l'huile d'olive puis frottez entre vos mains pour sabler la pâte, ajoutez la levure diluée, puis l'eau petit…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Accompagnements.
  • time 30 min.
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Quiche lorraine

Préchauffez le four à 180°C Etalez la pâte dans un moule,la piquer à la fourchette. Parsemez de margarine Fleurial. Battez les oeufs, la crème fraîche et le lait. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Versez sur la pâte. Faites cuire 50 min.
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 05 pers.
  • repas Entrées.
  • time 50 min.
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Doubara

La veille, faites tremper les pois chiches Léguste dans un grand volume d'eau. Le jour de la recette, égouttez-les et réservez-les. Dans une grande casserole, faites cuire les pois chiche avec le laurier et l'huile, une pincée de sel et 1 litre d'eau durant environ 30 minutes.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Plats.
  • time 50 min.
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Gâteau descpacito

Pour la génoise : Tamiser la farine, le cacao, la vanille et la levure chimique Battre les œufs et le sucre blanc Skor Cevital au batteur électrique Ajouter le mélange farine, cacao, vanille et levure et mélanger délicatement Faire cuire dans un four préchauffé…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 20 min.
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Gâteau nuage au citron meringué

Le gâteau au citron Préchauffer le four à 180 degrés. Râper finement le zeste du citron. Fouetter l’œuf avec le sucre Blanc Skor Cevital et le zeste de citron. Ajouter ensuite la crème liquide puis la farine et la levure chimique. Verser la préparation…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 40 min.
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Risotto au safran

Dans une casserole, faites fondre 80 g de margarine Fleurial à feu doux Émincez l’oignon et versez-le dans la margarine  Quand l’oignon est bien doré, ajoutez le riz jusqu‘à ce qu’il ait absorbé la margarine Fleurial, puis augmentez le…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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Sorbet aux pêches

Laver les pêches. Faire bouillir une grande casserole d’eau. A ébullition, y plonger les pêches pour 5 minutes. Éplucher et dénoyauter les pêches puis les mixer. A part, mettre le sucre blanc Skor Cevital et l’eau sur feu moyen jusqu’à…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 20 min.
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