Les meilleures recettes

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Gratin de chou fleur à la béchamel

Coupez le chou fleur en petits bouquets, passez-les sous l'eau froide et faites-les cuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-le chou fleur et déposez-le dans un plat à gratin. Préparez la sauce béchamel en faisant fondre dans une casserole de la margarine…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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Tajine Zitoune

Faites blanchir les olives 10min ,Puis egouttez les olives Faites revenir le poulet coupe en morceaux avec l'huile Elio, l'oignon râpé et les épices. Ajoutez 1/2 l d'eau et faites bouillir. Ajoutez les carottes coupes en rondelles,  les olives et laissez cuire. A la fin de la…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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Velouté de Lentilles Corail et Carottes

Éplucher l'oignon et l'émincer. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Dans une casserole, mettre un filet d'huile et faire revenir l'oignon 2 - 3 min. Ajouter les rondelles de carottes et faire revenir encore quelques minutes en remuant. Verser les lentilles, recouvrir…
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  • fourchette 8 pers.
  • repas Entrées.
  • time 45 min.
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Velouté de potiron et courgettes

Éplucher le potiron et les courgettes à l’aide d’un économe Couper le potiron et les courgettes en gros morceaux Faire cuire ensemble potirron et courgettes dans une casserole d’eau salée . Émincer l’oignon et écraser l’ail puis…
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  • fourchette 8 pers.
  • repas Entrées.
  • time 30 min.
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Spaghettis de courgettes

Couper les courgettes en fines lanières comme des spaghettis avec une mandoline idéalement ou un épluche-légumes. Mélanger avec le sel et mettre dans une passoire pendant 30 minutes. Porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter les courgettes et faire…
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  • fourchette 8 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Ragoût de viande,carottes, champignons

 Coupez le bœuf en gros cubes d’environ 2 à 3 cm de côté. Épluchez l’oignon, l’ail, les pommes de terre et les carottes. Coupes l’ail et l’oignon en petits dés et les carottes en rondelles. Versez l’huile Elio dans votre…
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  • fourchette 8 pers.
  • repas Plats.
  • time 1h30 min.
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Cake au miel

Dans un saladier, battez les œufs au fouet avec le sucre blanc Skor et le sucre vanillé. Incorporez la farine et la levure, mélangez puis versez  la margarine Fleurial et le lait. Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez le miel liquide, mélangez…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 40 min.
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Escalopes de poulet farcies

Déposer les tranches d’escalopes sur une surface propre. Mettre par-dessus les épinards et le fromage blanc. Saler, poivrer et ajouter l’ail. Enrouler bien les tranches. Les déposer  dans un plat et les arroser d’huile puis verser le mélange (Jus…
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  • fourchette 5 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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pâte penne à l’italienne

Lavez la courgette, l’aubergine, la tomate et le poivron. Coupez la courgette en rondelles, l’aubergine et le poivron en dés. Coupez la tomate en petit dés. Pelez les échalotes et hachez-les finement. Dans une sauteuse antiadhésive, faites chauffer l’huile…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 20 min.
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Gâteau au Chocolat à l'Eau

Mélanger le sucre, les œufs et l' huile. Ajouter ensuite la levure, le  chocolat en poudre et la farine puis l'eau. Mélanger bien puis verser le tout dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 minutes à 180°c. Une fois  cuit, étaler…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 40 min.
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Tarte au citron et à la menthe

Pour la pâte sablée :  Mélanger tous les ingrédients secs : farine, sucre, poudre d’amandes, fécule de maïs et sel. Rajouter la margarine et frotter la pâte comme pour une gheribia. Incorporer l’œuf puis ramasser la pâte.…
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  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 45 min.
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Gâteau renversé au pamplemousse

Placez la grille au centre du four. Préchauffez-le à 180 °C . Beurrez un moule à gâteau de 23 cm de diamètre, farinez les bords et tapissez le fond de papier sulfurisé. Préparez le caramel: Dans une casserole, à feu vif, faites fondre la Margarine…
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  • fourchette 08 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 55 min.
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