Gâteaux et Desserts

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Gâteau de semoule

Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition.  Versez-y la semoule tout en mélangeant.  Ajoutez à la préparation de votre semoule au lait, les écorces d’orange, de citron ainsi qu’une pincée de sel.  Retirez…
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  • fourchette 10 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 55 min.
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Baklawa roulée

Mélangez la farine, la maïzena, le beurre la parisienne, le sel et l’eau. Pétrissez la pâte légèrement et laissez reposez 20 minutes au frais. Formez un boudin et découpez des bouts de pâte réguliers. Étalez chaque bout de pâte…
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  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 30 min.
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Makrouts

Travaillez la pâte de dattes avec les ingrédients précédemment donnés, jusqu'à obtention d’une boule molle. Laissez de côté. Dans une grande terrine, versez la semoule, le sel. Mélangez. Faire une fontaine et versez le smen fondu. Mélangez…
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  • repas Gâteaux et Desserts.
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Tarte aux abricots

Faites chauffer à 180°C la pâte brisée en la recouvrant de papier sulfurisé Préparez votre crème fraîche en mélangeant avec les œufs, le sucre blanc Skor Cevital Mixez et versez sur la pate Découpez vos abricots en quatre et disposez-les…
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  • fourchette 08 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 60 min.
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Roulé au Citron

Préparation Préchauffez le four 220°C ou thermostat 7-8. Préparez la crème au citron : dans une casserole, mettez le margarine, le sucre en poudre, les 3 œufs, le jus et le zeste de 2 citrons, et la fécule. Mélangez au fouet et porter…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 30 min.
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Basboussa à l’orange

Commencer par préparer le sirop: dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre Blanc Skor Cevital, remuer bien le tout et mettre sur le feu. Compter 10 minutes à partir de l'ébullition et retirer du feu. Rajouter le jus d'orange et laisser refroidir. Mélanger le lait…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 10 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 30 min.
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La pâte à choux

Oeufs : 6 Eau : 38 clMargarine Fleurial : 150 gFarine : 225 g
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  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 15 min.
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Chocolat chaud viennois

Dans une casserole, faites fondre votre chocolat coupé en morceaux avec 2-3 cuillères à soupe de lait à feu doux. Mélangez bien. En même temps que vous mélangez, incorporez le lait. Laissez chauffer tout en remuant de temps en temps. Dans un saladier,…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 15 min.
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Flan pâtissier classique

Pâte feuilletée : Dans une terrine, mettez la farine et le sel. Faites un puits et ajoutez la margarine Fleurial (en barquette) fondue. Ajoutez l’eau et ramassez la pâte. Farinez le plan de travail, et étalez la pâte en rectangle. Le flan : Préchauffez le…
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  • fourchette 06 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 30 min.
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Tarte à la banane

  Écrasez les biscuits en poudre,   ajoutez 100 gr de margarine Fleurial et mélangez. Déposez le mélange (biscuits-margarine Fleurial) dans un moule Coupez deux  bananes et les disposer dans le moule, laissez refroidir Mettez 100gr de margarine Fleurial…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 45 min.
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Cake aux fraises & aux bananes

Faites préchauffer le four à 190 °C. Badigeonner deux moules à cake avec de l’huile. Mettre de côté. Dans un grand bol, utiliser un batteur électrique pour faire crémer la margarine et le sucre ensemble jusqu’à ce que la texture…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 35 min.
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Délice au chocolat express !

Allumez le four th. 6 (180 °C). Beurrez et tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé. Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre avec des gros cubes de margarine Fleurial dans le micro-ondes ou au bain-marie. Lissez le mélange au fouet. Battez les œufs…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 10 min.
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