Les meilleures recettes

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Pâte à tartiner chocolat miel

Réduire les noisettes en miettes.Dans un récipient, déposer le chocolat et Matina Dans une casserole, porter la crème et le miel à ébullition. Verser le tout sur le chocolat. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.Ajouter les noisettes…
  • fourchette fourchette fourchette
  • repas Gâteaux et Desserts.
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Cake au café et à la crème

Pour le cake : Mélanger les ingrédients du cake en battant les œufs avec la vanille Rajouter le sucre et le lait tout en continuant de battreAjouter la farine avec la levure chimique Enfourner le cake à 200°C et laisser cuir sans ouvrir. Après cuisson, laisser refroidir…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 30 min.
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Croquettes aux lentilles et carottes

Coupez votre oignon en morceaux et faites-le revenir dans la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile Elio. Ajoutez les carottes pelées puis coupées en rondelles. Couvrir d'eau et laisser mijoter 20 minutes Faites cuire les lentilles vertes Léguste dans une casserole…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 08 pers.
  • repas Accompagnements.
  • time 35 min.
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Chawarma maison au poulet

Pelez et hachez l'ail. Mélangez la purée de sésame, le jus de citron, l'ail, l'eau et le sel dans un bol. Réservez au frais. Lavez et essorez les feuilles de salade. Nettoyez et coupez les tomates en fines rondelles. Coupez le poulet en lamelles. Faites chauffer 2 c.à.s…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 20 min.
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Cuisses de poulet à la moutarde

Chauffez l'huile Elio et y faire dorer les cuisses de poulet, Rajoutez 3 verres d'eau, le thym, le sel et le poivre, Faites cuire pendant 30 min Enlevez les cuisses de poulet et rajoutez la moutarde et la crème fraîche. Remettez les cuisses de poulet à cette sauce et laissez mijoter…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 05 pers.
  • repas Plats.
  • time 40 min.
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Couscous tunisien au poisson

Dans une casserole, verser l'huile et couper les oignons en lamelles. Faire dorer les oignons. 2 Mettre ensuite les tomates. Ajouter le concentré de tomates, le piment rouge, le cumin et l'ail. Ajouter un tout petit peu d'eau de manière à avoir une sorte de nuage de vapeur. Enfin…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 8 pers.
  • repas Plats.
  • time 45 min.
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Pizza de pomme de terre

Coupez les pommes de terre en fines rondelles. Dans une poêle, versez un filet d'huile Fleurial et disposez les rondelles en rosace sur le fond de la poêle. Saupoudrez la moitié du  fromage et laissez cuire 7 à 8 minutes. Après les 8 minutes de cuisson, ajoutez…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Chorba à l’agneau

Faire revenir la viande dans 2 cuillères à soupe d’huile dans une cocotte sur feu vif. Lorsque la viande est dorée, ajouter les légumes et remuer régulièrement. Lorsque les légumes sont tendres, ajouter les épices et mélanger.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Entrées.
  • time 45 min.
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Lham lahlou sans viande

Faire fondre le smen Medina, ajouter l'eau,le sucre blanc Skor,la cannelle et l'eau de fleur d'oranger dans un tajine en terre cuite. Faire cuire le tout jusqu'à obtention d'un sirop onctueux, en remuant pour ne pas que ça colle ou brûle.  Entre temps faites macérer les…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Plats.
  • time 15 min.
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Brioche aux pépites de chocolat

Mélanger la farine et la levure. Ajouter l'eau et le lait tièdes, puis pétrir 1 minute. Incorporer le sucre, le sel et les œufs, puis pétrir 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter la margarine en 3 fois en pétrissant jusqu'à…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 6 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 50 min.
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Lasagne à la sauce bolognaise

Préparation de la sauce bolognaise : Dans une casserole,faites revenir dans l’Huile Elio, l’ail et l’oignon haché puis ajoutez la carotte et le céleri découpés en petits dés. Incorporer la viande et les tomates en dés. Cuire 10 minutes.…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 06 pers.
  • repas Plats.
  • time 30 min.
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Gâteau à la confiture de fraise

Préchauffez le four th.6 (180 °C). Couvrez une plaque de cuisson à l'aide de papier sulfurisé. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Additionnez la farine, la maïzena…
  • fourchette fourchette fourchette
  • fourchette 4 pers.
  • repas Gâteaux et Desserts.
  • time 15 min.
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