Les meilleures recettes

Mijoté de veau en cocotte

Pelez et ciselez finement l'oignon et l'ail. Eliminez la tige verte des poireaux à 3 cm du bulbe. Pelez les carottes et conservez 3 cm de leur tige. Coupez les champignons en lamelles fines.  Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile et le beurre. Jetez-y…

Salade de chou vert et carottes

Lavez le chou et découpez-le finement. Râpez les carottes. Épluchez et hachez l’échalote. Dans un saladier, mélangez les légumes. Dans un bol, la sauce vinaigrette Fleurial crudités, l'échalote, salez, poivrez. Versez la sauce sur les légumes.…

Hrira oranaise

Dans une marmite chauffer l'huile et faire revenir la viande des deux cote. Ajouter l'oignon haché. ajouter les autres légumes (navets, carotte, courgette) coupés en petits morceaux. Ajouter ensuite la coriandre hachée ainsi que les branches de céleri attachés…

Galette de pommes de terre et carottes

  Pelez et coupez les pommes de terre et les carottes, les faire cuire dans une casserole avec de l’eau salée. Dans un saladier ajoutez les œufs, la farine, les épices, le fromage râpé puis ajoutez les pommes de terre et les carottes et mélangez le…

Salade de carottes au cumin

Épluchez les carottes. Lavez le poivron et épépinez-le. Laver les gousses d’ail sans les éplucher Remplissez une casserole d’eau froide. Salez, mettez les carottes, le poivron et l’ail et porter à ébullition Laissez cuire environ 20 min. Les…

Salade de chou

Préparez la sauce : Mélangez tous les ingrédients à la fourchette pour avoir une sauce. Salez, poivrez.   Pour les légumes : Pelez les carottes et râpez-les. Enlevez le cœur du chou et coupez-le en fines lamelles. Mélangez ensuite les légumes…

La quiche aux épinards

Préparation de la pâte brisée : Disposer la farine en fontaine sur le plan de travail. Ajouter la margarine ramollie coupée en morceaux et le sel fin puis sabler du bout des doigts. Disposer à nouveau en fontaine et ajouter le jaune d'œuf. Commencer à malaxer…

Soupe de lentilles vertes

Pelez les oignons, les carottes et pommes de terre puis les émincer Déposez les légumes et les lentilles vertes Léguste dans une cocotte. Couvrez avec environ 2l d'eau. Salez. Laissez cuire 20 min. Mixez ensuite la soupe Poivrez et saupoudrez de persil Servez chaud

Velouté de Lentilles Corail et Carottes

Éplucher l'oignon et l'émincer. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Dans une casserole, mettre un filet d'huile et faire revenir l'oignon 2 - 3 min. Ajouter les rondelles de carottes et faire revenir encore quelques minutes en remuant. Verser les lentilles, recouvrir…

Spaghettis aux légumes d’été

Couper tous les légumes en petits morceaux. Dans une poêle, faire revenir les légumes dans l’huile Fleurial bien chaude. Laisser rissoler en mélangeant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Saler,…

Couscous au mechoui d’agneau

  Cuire la viande: Hachez l`ail et les oignons. Dans une marmite, mettez un peu d’huile Fleurial et  faites dorer les deux viandes. Puis ajoutez l`ail et les oignons. Faites cuire 15 minutes à feu moyen.   Faire mijoter: Épluchez les tomates après les avoir…

Ragoût de viande,carottes, champignons

 Coupez le bœuf en gros cubes d’environ 2 à 3 cm de côté. Épluchez l’oignon, l’ail, les pommes de terre et les carottes. Coupes l’ail et l’oignon en petits dés et les carottes en rondelles. Versez l’huile Elio dans votre…