Les meilleures recettes

Soupe de lentilles aux légumes

Pelez les carottes et la courgette, les laver, et les couper en petits dés Lavez les lentilles et les laisser égoutter Dans une marmite, faites revenir dans un peu d’huile Fleurial : la viande, l'oignon, l'ail, le sel et les épices,laissez revenir pendant 2 minutes Couvrir…

Jus de carotte et d'orange

Commencez par éplucher la carotte, coupez-la en rondelles puis faites cuire les rondelles de carotte dans une casserole avec un grand verre d'eau à feu moyen voire vif pendant 10 min. Une fois que vos rondelles de carottes sont cuites, laissez-les refroidir dans leur jus de cuisson. Coupez…

La quiche aux épinards

Préparation de la pâte brisée : Disposer la farine en fontaine sur le plan de travail. Ajouter la margarine ramollie coupée en morceaux et le sel fin puis sabler du bout des doigts. Disposer à nouveau en fontaine et ajouter le jaune d'œuf. Commencer à malaxer…

Soupe de lentilles vertes

Pelez les oignons, les carottes et pommes de terre puis les émincer Déposez les légumes et les lentilles vertes Léguste dans une cocotte. Couvrez avec environ 2l d'eau. Salez. Laissez cuire 20 min. Mixez ensuite la soupe Poivrez et saupoudrez de persil Servez chaud

Mijoté de veau en cocotte

Pelez et ciselez finement l'oignon et l'ail. Eliminez la tige verte des poireaux à 3 cm du bulbe. Pelez les carottes et conservez 3 cm de leur tige. Coupez les champignons en lamelles fines.  Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile et le beurre. Jetez-y…

Croquettes de carottes

1. Commencez par éplucher et râper vos carottes. Réservez. 2. Coupez votre poivron en dés, émincez vos gousses d’ail et hachez grossièrement le persil. 3. Mettez les carottes râpées, l’ail émincé et le poivron dans une sauteuse…

Potage aux haricots blancs et carottes

Rincez les haricots blanc Léguste et faites-les tremper dans l'eau pendant au moins 12 heures. Pelez et hachez finement l'oignon et l'ail. Pelez et coupez les carottes en dés. Faites chauffer un filet d'huile Elio dans une cocotte. Faites revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes. Ajoutez…

Croquettes aux lentilles et carottes

Coupez votre oignon en morceaux et faites-le revenir dans la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile Elio. Ajoutez les carottes pelées puis coupées en rondelles. Couvrir d'eau et laisser mijoter 20 minutes Faites cuire les lentilles vertes Léguste dans une casserole…

Salade de carottes au cumin

Épluchez les carottes. Lavez le poivron et épépinez-le. Laver les gousses d’ail sans les éplucher Remplissez une casserole d’eau froide. Salez, mettez les carottes, le poivron et l’ail et porter à ébullition Laissez cuire environ 20 min. Les…

Ragoût de viande,carottes, champignons

 Coupez le bœuf en gros cubes d’environ 2 à 3 cm de côté. Épluchez l’oignon, l’ail, les pommes de terre et les carottes. Coupes l’ail et l’oignon en petits dés et les carottes en rondelles. Versez l’huile Elio dans votre…

Salade de chou vert et carottes

Lavez le chou et découpez-le finement. Râpez les carottes. Épluchez et hachez l’échalote. Dans un saladier, mélangez les légumes. Dans un bol, la sauce vinaigrette Fleurial crudités, l'échalote, salez, poivrez. Versez la sauce sur les légumes.…

Roulades de poulet aux épinards

Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets, pelez l'oignon et taillez-le en fines rondelles. Nettoyez et lavez les épinards, faites-les cuire 5 minutes à l'eau bouillante salée ; égouttez-les et essorez-les. Faites cuire les carottes à l'eau bouillante…